Logistica

Introducción a la logística y cadenas de suministro

Objetivo.
Asegurar en el alumno el entendimiento total acerca de los temas de logística y cadena de suministros, así como, reforzar los conocimientos impartidos en clase.

Introducción.
El objetivo de logística y cadenas de suministro es abastecer los materiales necesarios en la cantidad, calidad y tiempos requeridos al menor costoposible para con ello dar un mejor servicio al cliente, tomando como base la definición de cada uno de los anteriores términos.
La logística como tal es una herramienta que ayuda considerablemente al aumento de la rentabilidad y competitividad de las organizaciones, ya que tiene un control acerca de la información así como un flujo físico y ofrece un nivel elevado de calidad total.
La cadena desuministros es el conjunto de procesos para posicionar e intercambiar materiales, servicios, proveedores, productos terminados, operaciones, así como de información.
Hoy en día la logística y cadenas de suministro, tienen un rol muy importante en las empresas ya que sin estas dos herramientas, no sería posible la reducción de costos desde la compra de materia prima, la fabricación del producto, yhasta que éste llegue con el consumidor final (cliente), es decir satisfaciendo las necesidades del mismo. Así mismo aumentan considerablemente la calidad total del producto final hasta que este llegue a manos del consumidor.
Las organizaciones preocupadas por el deterioro constante del planeta, toman en consideración a la logística inversa, que hace hincapié en las palabras de reciclaje, rehuso yrecuperación. Tomando en cuenta estos términos se opta por aplicar programas que determinen y reflujo en la cadena de suministro, para aumenta la sustentabilidad en las empresas.

Desarrollo.
Conceptos básicos.
En primera instancia se toma en consideración la definición de logística y cadena de suministros.
Logística agrupa actividades que ordenan flujos de materiales, coordinando recursos ydemanda para asegurar un nivel determinado de servicio al menor coste posible.
Cadena de suministros, modelo de operación de una empresa en el que comprenden desde los proveedores hasta los clientes y todos estos como elementos relacionados de una cadena.

En el esquema anterior se ven simplificados todos los elementos que intervienen en una fabricación, cabe destacar que en una cadena desuministros pueden haber múltiples clientes, proveedores, varios almacenes, y varias plantas.
Logística y cadena de suministros es un conjunto de actividades que se repiten a lo largo del canal de flujo mediante las cuales la materia prima se convierte en productos terminados y se añade valor para el consumidor.
Dado que las fuentes de materias primas, las fábricas y los puntos de venta no estánubicados en los mismos lugares y el canal de flujo representa una secuencia de pasos de manufactura, las actividades de logística se repiten muchas veces antes de que un producto llegue a su lugar de mercado. Incluso entonces las actividades logísticas se repiten una vez más cuando los productos usados se reciclan en el canal de la logística pero en sentido inverso.
Diferencia entre logística,cadena de suministros y administración de la cadena.
La administración de la cadena de suministros se define como la coordinación sistemática y estratégica de las funciones tradicionales del negocio y de las tácticas a través de las empresas que participan en las cadenas de suministros con el fin de mejorar el desempeño a largo plazo de las empresas individuales y de la cadena de suministros comoun todo.
"La cadena de suministro engloba los procesos de negocio, las personas, la organización, la tecnología y la infraestructura física que permite la transformación de materias primas en productos y servicios intermedios y terminados que son ofrecidos y distribuidos al consumidor para satisfacer su demanda."
Logística es todo el procedimiento de movimiento de un producto o servicio, el...