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Introducción


Como ya hemos estudiado la Cadena de Abastecimiento o de Suministros es el proceso que está formada por todas las partes involucradas de manera directa o indirecta en lasatisfacción del cliente. orientado hacia la satisfacción de las necesidades y deseos de individuos y organizaciones, por la creación y el intercambio voluntario y competitivo de productos y serviciosgeneradores de utilidades.
Existen distintos elementos necesarios para que ocurra una cadena de abastecimiento adecuada como por ejemplo; los proveedores, el transporte, la empresa, los clientesy la comunicación. En este informe nos basamos en la cadena de abastecimiento como es algo tan complejo como lo es el chocolate.












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¿Qué es la Cadena de Abastecimiento?Una cadena de abastecimiento no es más que todas las actividades relacionadas con la transformación de un bien, desde la materia prima hasta el consumidor final, muchas veces nos llega anuestras manos un producto, sin darnos cuenta que ha pasado por un proceso para que llegue a ser el producto que tenemos, ese proceso es el que conocemos como cadena de abastecimiento. Además unacompañía que produce bienes forma parte de un eslabón en la cadena de abastecimiento.




Tiene como objetivo: Abastecer los materiales necesarios en cantidad necesaria, calidad y tiempo requeridos alcosto más bajo posible, lo cual será traducido al mejor servicio al cliente.

Los cinco elementos que integran una cadena de abastecimiento son:

- proveedores
- transporte
- la empresa
- losclientes
- la comunicación



Cadena de Abastecimiento; El chocolate como Ejemplo.

Proveedores principales (campesinos con sus fincas de sembrado de cacao) tenemos otros proveedores que sonfuente clave para fabricación del producto.

Transporte de entrada: a nuestra planta de producción llegan todos nuestros proveedores por vía terrestre, se descarga y se almacena

Producción: desde...