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“Evaluación de cobertura de mercado, para el diseño de rutas de distribución de la empresa Lácteos AGOMEZA”

1.- ANTECEDENTES DEL PROBLEMA.
La empresa “Lácteos AGOMEZOA” se dedica a la producción y comercialización de productos lácteos. Entre los productos que producen podemos listar los siguientes: Quesos, yogurt, crema, cajeta, en sus diferentes variedades y presentaciones.
La empresanace hace aproximadamente hace 20 años e inicia con la producción de quesos caseros por el señor Antonio Gómez Arredondo, se puede decir que es un negocio familiar. Inicialmente la producción se lleva a cabo en su vivienda pero conforme fue creciendo su producción, instalo su planta a un lado de su casa, ubicada en la calle Lerdo de Tejada #612 en la ciudad de San Francisco del Rincón, Gto.
Tal hasido su crecimiento en el mercado que fue necesario la creación de una planta más grande, para satisfacer la demanda de sus clientes .Actualmente “Lácteos AGOMEZA” lleva a cabo sus actividades en la localidad el Maguey, entre San Francisco del Rincón y Manuel Doblado.
Actualmente sus ventas semanales tienen un promedio de entre $110,000, con un gasto de distribución de $10,000 y de salariosaproximadamente de$ 50,000 .
2.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Actualmente la empresa “Lácteos AGOMEZA” no cuenta con una relación de los clientes que visitan sus vendedores, ni cuál es la ruta que siguen para surtir los productos. Es por eso que la empresa desea conocer la ubicación de sus clientes para diseñar rutas de reparto que le ayuden a reducir los gastos de distribución y así obteneruna mayor rentabilidad.






3.- OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION.
3.1 Objetivo general.
Realización de un estudio con el fin del diseño de rutas de reparto que reduzcan los costos para conocer la cobertura de mercado con que cuenta actualmente la empresa de “Lácteos AGOMEZA”.
3.2 Objetivos específicos.
Diseñar las rutas de reparto más viables y que representen los costos mas bajospara la empresa “Lácteos AGOMEZA”.
Recomendación de unidades de transporte adecuadas para el producto y rendimiento de combustible.
4.- FORMULACION DE HIPOTESIS Y SUPUESTOS.
4.1 Pregunta de investigación.
¿Son las rutas de reparto, actuales de la empresa AGOMESA óptimas?
4.2 Justificación.
El diseño de rutas de reparto es una cuestión de suma importancia para la gerencia de una empresa, yaque se considera que un 50% de los gastos en que se incurre es en la logística del transporte.
Para cualquier empresa es esencial la reducción de estos costos. Esto se puede llegar a lograr con la reducción de consumo de gasolina principalmente, pero para ello es necesario el diseño de un sistema de rutas que nos permita satisfacer la demanda de nuestro mercado. Pero sin olvidarnos que elproducto tiene que estar en tiempo y forma correcta, ya que todo lo producido en la organización es perecedero.
A continuación se muestra el comportamiento de los gastos de distribución a partir del 1 de enero al dia 1 de octubre del 2012.
4.3 Impacto económico y ambiental.
Se espera que el impacto producido por el presente proyecto se vea reflejado principalmente en el entorno económico, ya que sepretende la disminución de los costos de distribución. Así como un impacto ambiental al reducir las emisiones de dióxido de carbono al medio ambiente con el diseño de las rutas, ya que se optimizara el recorrido, disminuyendo distancias.
4.3 Viabilidad.
La empresa cuenta actualmente con 12 unidades destinadas al reparto de las mercancías. Su mercado abarca las ciudades de León, SanFrancisco del Rincón, Guanajuato Capital, y Dolores Hidalgo.
Calendario de trabajo, costos actuales vs ventas actuales.
Costos de ventas.

5.- DISEÑO DEL MARCO TEORICO.
5.1 Mercado.
5.1.1 Definición de Mercado.
Mercado, es cualquier conjunto de transacciones o acuerdos de intercambio de bienes o servicios entre individuos o asociaciones de individuos. El mercado no hace referencia directa al...