logistica

CAPÍTULO II

GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO E INVENTARIOS

II.1

Importancia de la Gestión de Aprovisionamiento e Inventarios10

Las instituciones realizan un esfuerzo permanente para mejorar la gestión
logística, lo cual se puede lograr, dependiendo del tipo de organización, a través
de la disminución de los costos de todo tipo de los procesos internos, agregando
valor al quehacerinstitucional mediante la realización de nuevos servicios o

actividades, o simplemente, mejorando lo actual, a través de una mayor
flexibilidad.

Para materializar el quehacer logístico se deben realizan varias actividades,
dependiendo su número, entidad o importancia del área o tipo de empresa de que
se trate. Algunas de esas actividades, digamos, más bien tradicionales, son la
gestión decompras o adquisiciones, y ligada a la anterior, la gestión de inventarios
y Stocks, la gestión de bodegas o almacenamiento, que corresponden a la
logística de entrada (aprovisionamiento y manejo de proveedores) y de procesos
internos (inventarios y bodega).

La selección, administración y relación con los proveedores es un tema de
suma importancia y con un gran impacto en la gestión de lacadena logística de la
institución. La gestión a que se hace mención, incluye también decisiones
respecto a los productos y servicios que se requieren así como actividades de
negociación de precios y términos de compra como plazos de entrega, facilidades
de pago, formas y plazos de entrega del producto o bien que se adquiere, etc.,
siendo relevante la decisión de tercerizar, con todo lo queello conlleva.

10

Fontena, Hugo. Programa y Syllabus de la Asignatura “Logística” de la Academia de Guerra
Naval, Valparaíso, Chile, 2006.

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Los

inventarios

pueden

definirse

como

reserva

no

empleada,

momentáneamente improductiva y costosa, que aparentemente no aporta nada,
cara, hay que cuidarla, conservarla, se deteriora y se deprecia por envejecimiento
opor obsolescencia. Ello explica por qué, en general, siempre se harán muchos
esfuerzos para disminuir los inventarios, – se han desarrollado técnicas muy
exitosas, como el Just in Time (JIT) que apunta a la no existencia de inventarios –
sin embargo, la mayoría de las empresas cuentan con grandes inventarios de
productos, lo cual no es fruto de una mala gestión, sino que más bien el resultadode decisiones estratégicas del más alto nivel.

Los inventarios existen para asegurar la continuidad de las actividades de las
empresas, su cuantía dependerá del giro de esta, siendo lo más importante lo que
se refiere a los insumos básicos para su giro principal (comúnmente llamado “core
business”, en la Armada por ejemplo, este puede ser dar defensa). Otra razón
puede ser una ciertaincertidumbre en el mercado (petróleo por ejemplo), o una
oportunidad coyuntural (adquisición de material surplus) o cuando se pueden
producir ahorros significativos derivados de descuentos por volumen. Todas estas
son razones que justifican la existencia de inventarios.

Lo que se debe tener claro es que mantener inventarios tiene un costo, que
normalmente es muy alto. El tamaño de este inventarioestará determinado por un
equilibrio entre el costo y la calidad de servicio.

La gestión de aprovisionamiento o compras, como componente de la
administración de la cadena de suministros,

facilita la elaboración de planes

estratégicos con los proveedores para efecto de apoyar el proceso de
administración del flujo de fabricación y el desarrollo de nuevos productos.
La decisionesfundamentales en el área o departamento de compras están
dirigidas a dar respuesta a los siguientes interrogantes: Donde comprar, como
comprar, a quien comprar y en que condiciones comprar, tomando en cuenta 4

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indicadores básicos que son: Precio, calidad, condiciones de pago y plazos de
entrega.

Los inventarios son un puente de unión entre la producción y las ventas.
Los inventarios...