logistica
INTRODUCCION
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Gestión Empresarial la capacidad para diseñar, implementar, administrar y optimizar de manera integral los sistemas de producción y las tareas de aprovisionamiento, así como el transporte y la distribución de los bienes y servicios, tomando como referencia la normativa a nivel nacional e internacional.
Alinicio de este curso, buscando una visión de conjunto, hace referencia y de manera clara de las diferencias inherentes entre la Logística y la Cadena de Suministro, sus inicios y desarrollos. Es también en este punto donde se hace patente la importancia de la cadena de valor dentro del proceso de suministros, dado que a partir de ésta se hacen los procesos más exactos y confiables.
OBJETIVOSe busca saber los principios básicos para en un futuro diseñar y mejorar sistemas de producción, abastecimiento y distribución empleando lo más avanzado en tecnología.
A su vez se explican las bases de la logística y la cadena de suministros y como estas van de la mano para tener una mayor rentabilidad dentro de cualquier organizacion
ALCANCES Y LIMITACIONES
Dentro de losalcances aprenderemos conceptos básicos para así poder tener una idea de lo que se está desarrollando en el tema así como una reseña o explicación sobre lo que es una cadena de sumisitos y la logística, y sus diferentes tipos.
Conocer sus características y su importancia dentro de la organización.
Para sus limitaciones podemos citar que aún no se tocan aspectos como metodologías para lacreación de cadenas de suministro ni ejemplos más allá de lo básico para poder dar tiempo a la comprensión de cada tema antes de pasar a la práctica.
1.1 CONCEPTOS BÁSICOS
Logística
Es la ciencia que le permite a las empresas ser lo más eficiente en el combate día a día. Principalmente está orientada a reducir los costos de la empresa y a la satisfacción del cliente.
Lagestión del almacenamiento y flujo de mercancías, servicios e información a través de una organización.
La logística es el grupo de métodos como medios que necesitamos para poder realizar la organización de una compañía o empresa, como también un servicio en particular”
Se entiende por logística al conjunto de conocimientos, acciones y medios destinados a prever y proveer los recursosnecesarios para realizar una actividad principal en tiempo, forma y al menor costo en un marco de productividad y calidad. Es decir, la logística es la encargada de la distribución eficiente de los productos de una determinada empresa con un menor costo y un excelente servicio al cliente.
Cadena de suministro
La secuencia de proveedores que contribuyen a la creación y entrega de una mercancía o unservicio a un cliente final.
El tiempo que lleva terminar un producto depende en gran parte del suministro de materias primas, de elementos de ensamblaje o de piezas sueltas en todos los niveles de la cadena de producción. Por lo tanto, el término "cadena de suministro" hace referencia a todos los eslabones de esa cadena.
Compras
Suministro
Gestión de existencias
Transporte
MantenimientoEl término "cadena de suministro" es global, en especial dentro de la empresa, pero también incluye a todos los proveedores y a sus subcontratistas. La cadena de suministros es el conjunto de procesos para posicionar e intercambiar materiales, servicios, productos semiterminados, productos terminados, operaciones de pos acabado logístico, de posventa y de logística inversa, así como deinformación, en la logística integrada que va desde la procuración y la adquisición de materia prima hasta la entrega y puesta en servicio de productos terminados al consumidor final.
La Cadena de Suministro de una compañía se nutre de distintos departamentos; desde las unidades de compra de materiales, hasta las unidades de Atención al Cliente.
La Cadena de Suministro incluye actividades asociadas...
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