logistica
Páginas: 18 (4327 palabras)
Publicado: 19 de septiembre de 2014
OBJETIVOS GENERALES
Por medio de una serie de preguntas y una encuesta, se diagnosticará que tan cerca o lejos puede estar la empresa para hacer un buen proceso de planeación de la demanda frente a las mejores prácticas mundiales. Cuáles son sus puntos a favor y cuales sus puntos en contra para el futuro de la compañía.
Estudiar e identificar todos los requisitos exigidos para ser unaempresa bien posicionada, las fortalezas y debilidades dentro de la misma, y poniendo en práctica lo aprendido en logística y cadenas de abastecimiento, aportar ideas que ayuden al buen desempeño y a seguir fortaleciendo esas cualidades que tienen y a corregir y superar las fallas que se tenga.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Dar a conocer la estructura física de la empresa y mostrarsu forma de manejo interno y externo.
Mostrar cuales son los procesos en la distribución y recepción de productos marítimos de la empresa.
Analizar los sistemas de control de calidad que implementan e introducen en sus procesos y productos.
Realizar análisis DOFA y análisis POAM para determinar los puntos fuertes y débiles de la empresa, para así mitigar las amenazas.
Ver como manejala empresa Vitamar el manejo del transporte para la distribución de sus productos.
METODOLOGÍA
El estudiante deberá desarrollar su trabajo aplicado en una empresa (ya sea de sea de producción de bienes o de servicios) que él mismo contacte. El trabajo se hará en grupos de tres personas cuyo entregable final será un informe escrito y socializado con el curso con las estrategiaslogísticas y de planeación para la mejora de la situación encontrada.
Inicialmente el grupo de estudiantes deberá realizar un diagnóstico de la situación logística actual de la empresa, además, este diagnóstico se entregará por escrito definiendo con claridad e identificando los puntos de mejora y críticos que requieran de una rápida solución donde se deberán enfocar para suministrar planes deacción para la mejora.
LISTA DE CHEQUEO
ESTRATEGIA DE COMPRAS
Se hizo una encuesta para mirar la situación actual de la empresa del área de compras, en este caso, tomamos la empresa VITAMAR S.A. Especializada en la comercialización de pescados y mariscos, se elaboro dicha encuesta y preguntas al Ingeniero Industrial, Jack De Bedout.
A las preguntas que se le hicieron,respondió:
1- Esta documentado su proceso de compras (Diagramas, Descripciones, Reglas, Etc.)?
R/: No, por falta de tiempo y porque en el momento no contamos con personal capacitado que pueda realizar esta labor.
2- Su sistema de información soporta el proceso total de compra?
R/: Si, en la empresa se utiliza el SCI y se maneja el KARDEX.
3- Su interrelación con los proveedores estacompletamente entendida y documentada (Variabilidad, Métricas, Reglas de decisión)?
R/: Si, la interrelación con los proveedores esta entendida, mas no documentada.
4- Hay un dueño del proceso de compras identificado?
R/: Si.
5- Tiene proveedores estratégicos para todos los productos y servicios?
R/: Si, en la empresa se maneja un proveedor independiente. Uno para los productos y otropara servicios.
6- Sus proveedores manejan sus inventarios suyos?
R/: No.
7- Tiene capacidad para hacer pedidos electrónicos con sus proveedores?
R/: No, en la empresa se cuenta con la capacidad, mas no lo hacen.
8- Comparte información de planeación y programación con sus proveedores?
R/: No.
9- Sus proveedores clave tienen empleados encargados de sus inventarios?
R/: Si.10- Colabora el área de compras con sus proveedores en el desarrollo de planes?
R/: Si. En la empresa el personal se mantiene en constante comunicación con los proveedores.
11- Mide y evalúa permanentemente la gestión de sus proveedores?
R/: Si, tiene un formato de evaluación de proveedores y va dirigido a la calidad.
12- Hay un equipo de trabajo dedicado a mejorar el proceso de...
Por medio de una serie de preguntas y una encuesta, se diagnosticará que tan cerca o lejos puede estar la empresa para hacer un buen proceso de planeación de la demanda frente a las mejores prácticas mundiales. Cuáles son sus puntos a favor y cuales sus puntos en contra para el futuro de la compañía.
Estudiar e identificar todos los requisitos exigidos para ser unaempresa bien posicionada, las fortalezas y debilidades dentro de la misma, y poniendo en práctica lo aprendido en logística y cadenas de abastecimiento, aportar ideas que ayuden al buen desempeño y a seguir fortaleciendo esas cualidades que tienen y a corregir y superar las fallas que se tenga.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Dar a conocer la estructura física de la empresa y mostrarsu forma de manejo interno y externo.
Mostrar cuales son los procesos en la distribución y recepción de productos marítimos de la empresa.
Analizar los sistemas de control de calidad que implementan e introducen en sus procesos y productos.
Realizar análisis DOFA y análisis POAM para determinar los puntos fuertes y débiles de la empresa, para así mitigar las amenazas.
Ver como manejala empresa Vitamar el manejo del transporte para la distribución de sus productos.
METODOLOGÍA
El estudiante deberá desarrollar su trabajo aplicado en una empresa (ya sea de sea de producción de bienes o de servicios) que él mismo contacte. El trabajo se hará en grupos de tres personas cuyo entregable final será un informe escrito y socializado con el curso con las estrategiaslogísticas y de planeación para la mejora de la situación encontrada.
Inicialmente el grupo de estudiantes deberá realizar un diagnóstico de la situación logística actual de la empresa, además, este diagnóstico se entregará por escrito definiendo con claridad e identificando los puntos de mejora y críticos que requieran de una rápida solución donde se deberán enfocar para suministrar planes deacción para la mejora.
LISTA DE CHEQUEO
ESTRATEGIA DE COMPRAS
Se hizo una encuesta para mirar la situación actual de la empresa del área de compras, en este caso, tomamos la empresa VITAMAR S.A. Especializada en la comercialización de pescados y mariscos, se elaboro dicha encuesta y preguntas al Ingeniero Industrial, Jack De Bedout.
A las preguntas que se le hicieron,respondió:
1- Esta documentado su proceso de compras (Diagramas, Descripciones, Reglas, Etc.)?
R/: No, por falta de tiempo y porque en el momento no contamos con personal capacitado que pueda realizar esta labor.
2- Su sistema de información soporta el proceso total de compra?
R/: Si, en la empresa se utiliza el SCI y se maneja el KARDEX.
3- Su interrelación con los proveedores estacompletamente entendida y documentada (Variabilidad, Métricas, Reglas de decisión)?
R/: Si, la interrelación con los proveedores esta entendida, mas no documentada.
4- Hay un dueño del proceso de compras identificado?
R/: Si.
5- Tiene proveedores estratégicos para todos los productos y servicios?
R/: Si, en la empresa se maneja un proveedor independiente. Uno para los productos y otropara servicios.
6- Sus proveedores manejan sus inventarios suyos?
R/: No.
7- Tiene capacidad para hacer pedidos electrónicos con sus proveedores?
R/: No, en la empresa se cuenta con la capacidad, mas no lo hacen.
8- Comparte información de planeación y programación con sus proveedores?
R/: No.
9- Sus proveedores clave tienen empleados encargados de sus inventarios?
R/: Si.10- Colabora el área de compras con sus proveedores en el desarrollo de planes?
R/: Si. En la empresa el personal se mantiene en constante comunicación con los proveedores.
11- Mide y evalúa permanentemente la gestión de sus proveedores?
R/: Si, tiene un formato de evaluación de proveedores y va dirigido a la calidad.
12- Hay un equipo de trabajo dedicado a mejorar el proceso de...
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