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CONTENIDO PROGRAMATICO POR ASIGNATURA
(Versión Julio 2009)
ASIGNATURA SEMESTRE CODIGO ALFA NUMERICO INTENSIDAD HORARIA /SEMANAL PRERREQUISITOS CORREQUISITOS AREA DE FORMACIÓN
Empaques y Embalajes Tercero TLOG 090 2 Horas / 2 Créditos Ninguno Ninguno Almacenamiento, Transporte y Distribución
1. JUSTIFICACIÓN
Lastendencias del mercado, exigen cada vez profesionales competitivos que posean conocimientos teóricos y de aplicación que le permitan, generar una dinámica en las empresas mediante una visión integralsobre los alcance de los empaques y embalajes para los productos de consumo en sus diferentes etapas: desde el concepto de diseño, fabricación, almacenaje, distribución y comercialización, pasandopor las manos del consumidor, hasta el desecho y disposición final; la cual le permitirá implementar soluciones innovadoras en el diseño y desarrollo, que beneficiarán al fabricante, distribuidor,cliente y consumidor.
2. OBJETIVO GENERAL
Contribuir en la correcta Gestión del Empaque, Envase, Embalaje, teniendo en cuenta que esta llega a prácticamente todas las facetas de la cadena deabastecimiento, permitiendo a los tecnólogos generar ventajas competitivas sostenibles, aplicada al desarrollo de nuevos productos y su empaque, envase o embalaje, minimizando riesgos para el producto entre elproductor y el consumidor utilizando empaques adecuados.
3. COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Responden a la pregunta: Qué va a saber y hacer el alumno en cada una de las macro tareas planteadas ?
1.2. 3. 4. 5. 6.
Conocer los elementos conceptuales y prácticos para el Diseño y Desarrollo de empaques. Conocer las tecnologías y materiales más adecuados para la fabricación de empaques yembalajes. Comprender las funciones logísticas básicas en los procesos de diseño, fabricación, almacenaje, distribución y disposición final. Lograr gestionar proyectos de empaques y embalajes por medio del...
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