Logistica

MANUFACTURA ESBELTA
MANUFACTURA

SENSIBILIZACIÓN
SENSIBILIZACI
A PARTIR DE LAS 5 S

DEFINICIONES

Seiri
Clasificar

DIFICULTAD
DIFICULTAD

Seiton
Ordenar

Seiso
Limpiar

Seiketsu
Estandarizar
para mantener

Shitzuke
Disciplina
Hábito

Clasificar los ítems necesarios y los innecesarios.
Descartar los innecesarios.
Ordenar los items para mejorar la seguridad, lacalidad y la eficiencia.
Asegurar un lugar aseado y sin desperdicios.

Mantener el estado obtenido con las tres anteriores.

Hábitos para cumplir deberes como miembro de
una organización y de la sociedad

CICLO DE CAJA
CICLO

Pedido

Dinero en efectivo

Se reduce eliminando los desperdicios que no suponen valor añadido alguno

MANUFACTURA DE CLASE MUNDIAL
MANUFACTURA

Lead time(tiempo de ciclo total):

Compra MP
Compra
Proveedor
Proveedor

Auto
Auto
Terminado
Terminado

Se reduce eliminando los “desperdicios”
que no suponen valor añadido alguno

Los 7 grandes desperdicios:

TIEMPO DE CICLO TOTAL

Condición necesaria para que la eliminación de desperdicios sea efectiva en
la reducción del tiempo de ciclo:

Un flujo continuo
Y de ser posible:Continuo y unitario

SISTEMA BATCH O DE PRODUCCIÓN MASIVA
SISTEMA

Flujo de materiales y facilidades
(puede haber almacenes intermedios)

FLUJO CONTINUO CON PEQUEÑOS STOCKS

Flujo de materiales y facilidades
(no hay almacenes intermedios)

FLUJO CONTINUO Y UNITARIO
Cliente
Takt time

Línea balanceada: Todas las operaciones tienen el mismo tiempo de ciclo
Los tiempos de cicloson iguales al takt time

SISTEMA BATCH O DE PRODUCCIÓN MASIVA
BATCH
PRODUCCI

Un lote de 10 piezas es sometido a tres operaciones de transformación
El tiempo de ciclo de cada operación es de 1’
El tiempo de ciclo total del lote es de 30’

Operación 1 – 10´

Operación 2 – 10’

Tiempo total – 30’

Operación 3 - 10’

FLUJO CONTINUO Y UNITARIO
FLUJO

Operación 1
1’
Operación 21’
Operación 3
1’ 1’

10’
Tiempo total - 12’

EL PROCESO NATURAL
EL

Output

Input

1

2

3

Proceso de 3 actividades

Proceso Natural: 3 actividades de 10´ c/u para completar un proceso de 30’
Sale un producto cada 30´
Tiempo de ciclo total 30´

Input

Output

LA ESPECIALIZACIÓN
LA

1

2

3

Proceso de 3 actividades – Cadena de valor
Concepto cliente -proveedor

Las 3 actividades tienen el mismo tiempo de ciclo < 10´
Sale 1 producto cada < 10´
Tiempo de ciclo total < 30´

LA ESPECIALIZACIÓN CON DEMORAS
LA
CON

1 día

1 día

Flujo de productos con demoras intermedias de 1 día c/u
Sale 1 producto cada 10´
Tiempo de ciclo total 2 días y 30´

La especialización con grandes lotes, demoras y largos
La
con grandes
demorastransportes
transportes

Departamentos

Pérdida del sentido de flujo
Pérdida del concepto de proceso
El objetivo final se desdibuja
Tiempo de ciclo muy grande

LA ORGANIZACIÓN POR DEPARTAMENTOS
ORGANIZACI

PRODUCCION

VENTAS

ADMINISTRACION

FUNCIONES DEPARTAMENTALES

Un sistema de trabajo por lotes
Una consecuencia indeseada
Un lote de 10 unidades es sometido a tresactividades de transformación
El tiempo de ciclo de cada actividad es de 10’
El tiempo de ciclo total por lote es de 100’

Actividad 1 – 100´

Actividad 2 – 100’

Actividad 3 - 100’

Tiempo total – 300’

Tiempo operativo directo total - 300’

Recuperar el proceso con flujo continuo y unitario
Recuperar

Actividad 1
10’
ce
Pro

Actividad 2

so

10’
Actividad 3
10’ 10’

100’Tiempo total - 120’

∆ tiempo de ciclo = 180´

Tiempo operativo directo total - 300’

La organización por departamentos y la gestión por procesos
La
Dueños

PRODUCCION

VENTAS

PROCESOS

FUNCIONES DEPARTAMENTALES

ADMINISTRACION

Un ideal:
Un

Un flujo continuo con producción y
transporte unitarios
transporte

Es mucho más barato fabricar cada
Es
barato
artículo de...