logistica

Premisa I

“Aquellos países, comunidades y
empresas que puedan leer la
escritura en la pared, ante que sus
competidores puedan siquiera ver
la pared, se catapultarán al éxito
competitivo.”
Dr. Kasarda.
Kenan-Flager Institute

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Premisa II
“La logística surge como la última
frontera de la Competitividad.
Cuando los ingenieros han logrado la
maxima eficiencia en la producción y los
responsablesdel mercado han alcanzado
el máximo en el arte de vender y distribuir
bienes, sólo queda mejorar los flujos
desde el proveedor hasta la fábrica y
desde la fábrica hasta el consumidor
final.”
Peter Drucker
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Premisa III
La Clave del Desarrollo
Sustentable en el

Siglo XXI es vencer
“ LA ODISEA DEL DESPACIO…”

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Las Operaciones y Logística como ventaja competitiva
1960

1970

1980

1990

20002001

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Concepto De Logística

Logística es:
La gestión del almacenamiento y flujo de
mercancías, servicios e información a
través de una organización.

5

INTRODUCCION
La programación de operaciones debe estar soportada
por una adecuada y oportuna logística que permita el
cumplimiento de la misma.
Logística, se entiende como el soporte, apoyo y
abastecimiento de los recursos que se necesitanpara
operar sin interrupciones
La Logística empresarial, es entonces, aquella que
provee el soporte de las operaciones de los recursos
básicos: materiales, mano de obra, maquinarias,
métodos, moneda, medio ambiente y mentalidad.
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EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO
DE LOGÍSTICA

Logística Fragmentada

Logística Integrada
7

CONCEPTUALIZACIÓN DEL
TRANSPORTE Y LA LOGÍSTICA

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ESQUEMA DE LOGISTICA DEOPERACIONES
L2, logística de inventario o
logística del proceso

Lo, Log. del diseño del
producto

PROCESO
L1, logística de PLANTA
entrada o logistica
de insumos

L3, logistica de salida o

TRABAJO

logistica de productos

L4, logistica de servicio
postventa

Éxito en la logística = C3T + JIT
El éxito en la logística y programación de las
operaciones tiene que ver con el decidir cuánto y
cuando pedir, elcosto y el tiempo para lograr el justo
a tiempo(JIT)
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Elementos de la Logística
• Gestión de materiales:
– Suministro y recepción de materias primas o
productos semi-elaborados para uso
posterior.

• Sistema de Flujo de Materiales:
– La habilidad de planificar la fabricación de
productos terminados, para que estén
disponibles.

• Distribución Física:
– La entrega de los productos terminados alcliente.
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RETOS PARA LA GERENCIA :
¿CUÁNDO Y CUÁNTO?
Sea cual fuere el tipo de proceso(único, intermitente, y
continuo):

• En la logística de entrada (L1), evitar tener
inventarios de insumos y materiales indirectos en
exceso (capital dormido), o no tener inventarios y
peligrar la continuidad de la producción
• En la logística de salida (L3), evitar tener inventarios
de productos terminados enexceso, que no solo
inmovilizan sino que ponen en riesgo el capital de la
empresa. Tampoco que falten productos terminados
que originen pérdidas de ventas, de imagen, costos de
oportunidad y otros.
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OBJETIVOS Y METAS DE
LA LOGÍSTICA
El producto
adecuado

Flexibilidad

La cantidad
precisa

Fiabilidad
entrega

El momento
exacto

Tiempo
espera
entrega

Al mínimo
coste

Nivel de
Inventario

12PASOS LOGÍSTICOS
• Aceptar un pedido de cliente
– recibir e introducir
– control crédito / autorización
– compromiso de entrega

•
•
•
•
•

Pedido a proveedores
Predicción de la Demanda
Planificación de la Producción
Gestión de Inventarios
Entrega a cliente.
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LOS GESTORES DEL
CAMBIO
• Tendencia a la externalización
• Demanda real del cliente: velocidad,
flexibilidad y producto barato
• Nuevosoftware: ERP, nuevas sofisticadas
aplicaciones.
• Nuevas tecnologías
–
–
–
–
–

Intercambio Electrónico de Datos (EDI)
internet, intranet, extranet
comunicación / información inalámbrica
teleconferencia y teleconexión
código de barras

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DIAGRAMA DE ANALISIS

Conocer al
cliente

Conocer el
producto

Entender
flujo información

Comprender el
proceso

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1. Conocer al Cliente
• Sus clientes...