LOGISTICA

LOGISTICA.
Si hablamos de conceptos generales la logística busca gerenciar estratégicamente la adquisición, el movimiento, el almacenamiento de productos y el control de inventarios, así como todo el flujo de información asociado, a través de los cuales la organización y su canal de distribución se encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada entérminos de costos y efectividad.
La logística determina y coordina en forma óptima el producto correcto, el cliente correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto. Si asumimos que el rol del mercadeo es estimular la demanda, el rol de la logística será precisamente satisfacerla.
Logística es una función operativa que comprende todas las actividades y procesos necesarios para la administraciónestratégica del flujo y almacenamiento de materias primas y componentes, existencias en proceso y en productos terminados; de tal manera, que estos estén en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el momento adecuado.
Solamente a través de un detallado análisis de la demanda en términos de nivel, locación y tiempo, es posible determinar el punto de partida para el logro del resultado final de laactividad logística, atender dicha demanda en términos de costos y efectividad. La logística no es por lo tanto una actividad funcional sino un modelo, un marco referencial; no es una función operacional, sino un mecanismo de planificación; es una manera de pensar que permitirá incluso reducir la incertidumbre en un futuro desconocido.
Las actividades claves son las siguientes:
Servicio al cliente.Transporte.
Gestión de Inventarios.
Procesamiento de pedidos.

LOGISTICA INTERNACIONAL.
La Logística Comercial Internacional (LCI) es el sistema que integra las funciones de producción, comercialización y distribución física para la gestión estratégica del abastecimiento, movimiento y almacenamiento de insumos y productos terminados con el flujo de información requerida en una operación decomercio internacional.
La logística comercial a su vez, abarca todas las etapas del suministro, desde su fabricación o siembra en el caso que nos ocupa, hasta su entrega al consumidor final.
Así, la logística comercial internacional, integra cuatro aspectos: 1) el producto, 2) la comercialización internacional, 3) la distribución física internacional y 4) el sistema de información que permita hacer unseguimiento preciso en todas las etapas y garantizar la entrega del producto en condiciones de calidad óptimas, a buen precio y a tiempo. De este modo, conceptos tales como calidad total y justo a tiempo, hacen parte fundamental de la logística.

Distribución Física Internacional (DFI): Se refiere a las diversas operaciones que deben hacerse con la carga (frutas y hortalizas en nuestro caso)para su desplazamiento a través de la cadena de distribución. Su objetivo es transportar el producto adecuado en la cantidad requerida en el lugar acordado y al menor costo para satisfacer las necesidades del consumidor en el mercado internacional, justo a tiempo y con calidad total. El costo de la DFI está dado por la diferencia entre el precio Ex Works del producto (bodega del exportador,centro de acopio en este caso), y su precio DDP, es decir, en las bodegas del importador.
Procesos que abarca la gestión logística.
Servicio cliente: Filosofía que integra y administra todas las interfaces con el cliente dentro de un punto óptimo entre servicio y costo.
Proyección de demanda: Determinar la cantidad de productos y servicios relacionados que los clientes requerirán en determinadoinstante de tiempo.
Control de inventario: Es una actividad crítica por los requerimientos financieros que genera mantener la suficiente oferta de productos de manera que se cumpla con las necesidades de los clientes y los requerimientos de producción.
Almacenamiento: Actividad que se refiere a la administración del espacio necesario para mantener inventario.
Procesamiento de órdenes: Da comienzo...