Logistika

Logística y gerencia de inventarios:
Gerencia de inventarios :

Permite que todos los insumos que ingresan a la empresa tengan la calidad solicitada, y se maneje lo más eficientemente posible (conservación y menor costo)para su traslado a la producción. Todo esto se hace mediante las siguientes actividades:
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Control de bajo nivel de inventarios, teniendo una buena comunicación con susprincipales proveedores de productos y servicios.
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Transporte dematerialesmediante bandas (fajas eléctricas), la cual permite rapidez, eficiencia seguridades el transporte. 
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Buena conservación y ubicación de los inventarios en los almacenes, la cual permite mantener la calidad y la mejor distribución.
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Control y testeo de la calidad de los productos y servicios de los proveedores, es decirque todos los productos que llegan al almacén pasan por un control de calidad antes del proceso (desde el de sembarque hasta su ubicación final), así como de los productos (se evalúan muestras aleatorias)

Transporte :
En la gestión de nuestros almacenes, pusimos especial énfasis en las estrategias orientadas a obtener mejoras en el control, así como el incremento de la productividad medianteel transporte:

.Tomando inventarios diarios con la tecnología de
computadoras portátiles, simplificando este proceso y haciéndolo de manera sistemática en todos los almacenes de plantas. Ello permitió tener mejores resultados en las diferentes auditorías llevadas a cabo en el año.

. Alcanzando un récord de despacho de camiones en todos los almacenes de las plantas de producción (APT),siendo el caso más notable el de APT Ate, despachándose el 18 de diciembre 340 camiones entre transporte primario y reparto,
lo que equivale a 614,000 cajas en tan solo un día.

.Garantizando el nivel de existencias requerido en la gestión de la cadena de suministros para la temporada pico de ventas, logrando mantener los regímenes de producción y entregas a la red de
distribución de maneraoportuna y de acuerdo a lo planificado.

.Con relación a las inversiones en infraestructura de distribución, seguimos impulsando el proceso de renovación de unidades del tipo montacargas, interesados en complementar el sistema
de carga lateral de nuestros camiones, así como aumentar su capacidad de uno a dos pallets por cada movimiento, reduciendo los tiempos de carga y descarga. Se adquirieron22 montacargas, 15 montacargas Linde H25T de 2.5 toneladas y 7 montacargas Linde H40t de 4.0 toneladas.

INVERSION EN TRANSPORTE :

Continuando con sus inversiones, el Grupo Backus adquirió 15 tracto camiones Freightliner Argosy a la empresa Divemotor. Los vehículos serán utilizados para transportar los productos de Backus desde las plantas de producción hacia los centros de distribución anivel nacional. Esta inversión elevará la capacidad de carga en un 25% en cada viaje, permitiendo llegar oportunamente a los diferentes puntos de venta, en beneficio de nuestros consumidores. 

Estas unidades cuentan con equipamiento de última tecnología que además son amigables con el medio ambiente, puesto que cumplen con los estándares exigidos respecto al control y emisión de gases, además decumplir con las normas de pesos y medidas del Ministerio de Transportes y Comunicaciones. 

ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE MATERIALES:

Almacenamiento de granos
Modernas estructuras de concreto armado que en su interior almacenan cebada malteada y otros cereales adjuntos, materias primas necesarias para la elaboración de las mejores cervezas del Perú. Estas materias primas son transferidas porfajas transportadoras desde los silos de almacenamiento hacia el área de molienda, donde luego de la trituración del grano son enviadas para su posterior derivación a las pailas de cocimiento

Extracción y tratamiento de agua
Contamos con pozos de gran profundidad, desde donde el agua es extraída para luego ser sometida a un proceso de deionización parcial logrando así, condiciones óptimas y...