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RECURSOS PESQUEROS

PESCA
La pesca es la captura y extracción de los peces u otras especies acuáticas de su medio natural como crustáceos, moluscos y otros invertebrados, además de mamíferos en el caso de culturas orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades económicas más tempranas de muchos pueblos del mundo; de acuerdo con estadísticas de la FAO, el númerototal de pescadores y piscicultores se estima cercano a los 38 millones.
La pesca también es efectuada como actividad recreativa, en lo que se denomina pesca deportiva.
Pesca es la acción y efecto de pescar (sacar peces y otros animales del agua). El término también se utiliza para nombrar al oficio de pescar y a aquello que se pesca o se ha pescado. Por ejemplo: “Voy a leer un libro de pescapara aprender todos los secretos de la práctica”, “El pasatiempo preferido de Raúl es la pesca”, “La pesca en este río es muy abundante”, “Les recomiendo comer la pesca del día: trucha a la plancha, acompañada con papas al natural”.
La pesca es una de las actividades más antiguas que el hombre ha desarrollado para procurarse alimentos. Aún hoy, ya sea a nivel industrial o de forma artesanal, la pescaes una de las principales actividades económicas del mundo.
Importancia económica sobre la explotación pesquera
Actualmente se estima que las pesquerías constituyen el 16% del consumo mundial de proteínas, siendo esta proporción considerablemente más elevada en algunas naciones en desarrollo y en regiones muy dependientes de los recursos marinos. Las pesquerías representan una gran parte delcomercio global y representan la forma de sustento de millones de personas y siguen revistiendo importancia cultural para muchas comunidades.
De acuerdo al reporte mundial sobre el estado de las pesquerías y la acuicultura 2002 (publicado por la FAO, en el año 2000), el total mundial de capturas fue de 86 millones de toneladas. Los 10 primeros países en cuanto a volumen de producción fueron en ordenla República Popular China (excluyendo a Hong Kong y Taiwán), Perú, Japón, los Estados Unidos de América, Chile, Indonesia, Rusia, India, Tailandia, Noruega, Dinamarca e Islandia. Estos países representan más de la mitad de la producción mundial y solamente la China representa un tercio de la producción mundial. Del total de la producción, más del 90% es de origen marino y un poco menos del 10%continental.
CLASIFICACIÓN DE PESCA
 
Pesca industrial
 es aquella que se realiza con el objetivo de obtener un gran número de capturas. Se realiza a través de grandes embarcaciones y requiere de una infraestructura portuaria apropiada para desembarcar y distribuir los pescados.
Pesca artesanal
 utiliza técnicas tradicionales, sin desarrollo tecnológico. Suele estar destinada al autoconsumo,aunque una pequeña parte de la pesca puede destinarse a la comercialización.
 Pesca submarina
 es similar a la caza, ya que el pescador debe perseguir a la presa hasta atraparla. Las otras técnicas de pesca, en cambio, suelen funcionar mediante el engaño.
Pesca deportiva
en cambio, se lleva a cabo por ocio o competición. Es habitual que, este caso, los ejemplares capturados se devuelvan alagua sin que el pez sufra daño alguno.

CLASES DE RECURSOS PESQUEROS

PESCA BLANCA
Se captura a lo largo de toda la costa ecuatoriana, en especial pargo, corvina, lenguado, dorado, cabezudo, roncador, etc. La comercialización interna e internacional la hacen 14 empresas.
 
LA LANGOSTA
Se encuentren en aguas continentales e insulares en las provincias del Guayas, Manabí y norte de esmeraldas;así como en las islas San Cristóbal, Santa Cruz, Floreana, Saymur, San Salvador, Isabela y Fernandina. La intensa captura de este crustáceo para atender el consumo interno y la exportación amenaza con la extinción, por lo que se establecen constantes vedas para darles tiempo a su reproducción y mantenimiento. Igual se esta procediendo con el camarón y el cangrejo.
 
CAMARON
El magnifico...