Loko123

1. PLATEACION

1.1.1 OBJETIVO GENERAL
Lo que buscamos en el proyecto cerveza casera es adquirir nuevas oportunidades para sacar un nuevo producto hecho con otrasrecipientes sin químicos ni conservantes solo un producto natural.
También a nivel económico podemos producir oportunidad de empleo a las personas que estén interesadas en el producto.

1.1.2OBJETIVO ESPECIFICO
* Conocer en que intervalo de edades existen una mayor compra de producto.
* Identificar en que segmento del mercado tiene mayor aceptación en el producto para intensificarlabores de mercadeo.
* Definir y establecer las características que debe tener el producto en cuanto a la presentación y calidad.

1.2 POBLACION Y MUESTRA
POBLACION: es el conjunto de todos losdatos (objeto) de estudio.
MUESTRA: es un subconjunto, extraído de la población mediante técnicas de muestreo cuyo estudio sirve para inferir unas características de toda la poblacion.

1.3DETERMINACION DE LA MUESTRA
La determinación de la muestra se tomo con base a las 40. Personas que extrajeron la muestra necesaria para obtener datos representativos:
2. RECOLECCION DE LA INFORMACIONLas técnicas e instrumentos para la recolección de la informacióntiene 4 ingredientes principales los cuales son agua, malta (cebada),lúpulo, levadura.
Lúpulo: son las flores verdes que crecen en unaparra y muy similares en apariencia a las piñas de los pinos
Parra: su nombre científico “vitos viniera” pero se conoce como parra.
Esta planta trepadora de tronco retorcido, corteza gruesa,sarmientos y hojas conocidas como pámpanas da unas flores verdosas de las que con el tiempo y cuidados necesarios saldrán las deliciosas uvas que tanto nos gustan.
3. ENCUESTA DE (OPINION)
Esta encuesta seha hecho con el propósito de recolectar información y saber la opinión de las personas acerca del producto realizado.
1. ¿Cree usted que la cerveza cacera tiene alcohol? (si)___ (no)____
2. ¿Cree...