lokutras

I.- DESCRIPCION:
Las batidoras planetarias modelos B10F están destinadas a amasar y mezclar todo tipo de pastas, huevos, crema, galletas, mayonesa, etc., trabajando de una forma suave y fiable.Cuenta con 3 velocidades diferentes y varios accesorios (a elegir según los alimentos a
preparar), construidos en acero inoxidable.



II.- ESPECIFICACIONES
Especificaciones de los componentes:MOTOR

Monofásico de 3/4 HP de potencia y provisto de condensador y Contactor.

INTERRUPTOR

Un interruptor de encendido y un interruptor de parada de emergencia.


CABLE DE ALIMENTACIONCable flexible de 2 metros de longitud con enchufe provisto de toma a tierra.


TRANSMICION
Los engranajes están constantemente engrasados con un lubricante
Especial a fin de alargar su vidaútil. Los engranajes de transmisión se caracterizan por su gran precisión, al estar construidos en una aleación
de acero con tratamiento térmico. Los rodamientos son de bola.


Velocidad
Labatidora está dotada en 3 velocidades

Baja
156 r.p.m. para uso de amasador de gancho; recomendada para
mezclas consistentes tales como masa de pan u otras masas duras.


Media
258 r.p.m. parauso de paleta mezcladora; recomendada para el tipo de
masa ligera que sube rápidamente, masa consistente así como para
algunas operaciones de batido.

alta
508 r.p.m. para uso de batidor dealambres; recomendada para mezclas
ligeras como nata montada, batido de huevos y mezcla de masas
Ligeras.


*Los cambios de velocidad se deben efectuar con la máquina detenida

III.-UTILIZACIONES

Para montar cualquiera de los tres utensilios, el Bowl deberá estar colocado en posición baja y
La máquina definitivamente calzada. La fijación de los utensilios en el eje porta-utensilio serealiza por el sistema de orejas sujetadoras.
La humedad de la mezcla será decisiva a la hora de escoger la velocidad. No debería utilizar nunca la segunda velocidad para mezclar masa consistente...