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La concentración dl sustrato: Al aumentar la concentración dl sustrato existen ms centros activos ocupados y la velocidad d la reacción aumento hasta k no ken centros activos, a partir d aquí, unaumento d la concentración dl sustrato no supone un aumento d la velocidad d la reacción.
Modelo de la "llave-cerradura"
Las enzimas son muy específicas, como sugirió Emil Fischer en 1894. Con base asus resultados dedujo que ambas moléculas, enzima y sustrato, poseen complementariedad geométrica, es decir, sus estructuras encajan exactamente una en la otra,27 por lo que ha sido denominado comomodelo de la "llave-cerradura", refiriéndose a la enzima como a una especie de cerradura y al sustrato como a una llave que encaja de forma perfecta en dicha cerradura. Sin embargo, si bien este modeloexplica la especificidad de las enzimas, falla al intentar explicar la estabilización del estado de transición que logran adquirir las enzimas.
Modelo del encaje inducido]
En 1958 DanielKoshland sugiere una modificación al modelo de la llave-cerradura: las enzimas son estructuras bastante flexibles y así el sitio activo podría cambiar su conformación estructural por la interacción con elsustrato.28 Como resultado de ello, la cadena aminoacídica que compone el sitio activo es moldeada en posiciones precisas, lo que permite a la enzima llevar a cabo su función catalítica. En algunos casos,como en las glicosidasas, el sustrato cambia ligeramente de forma para entrar en el sitio activo.29 El sitio activo continua dicho cambio hasta que el sustrato está completamente unido, momento en elcual queda determinada la forma y la carga final.30

Matematicaaa
En matemáticas, se dice que una magnitud o cantidad es función de otra si el valor de la primera depende exclusivamente del valorde la segunda. Por ejemplo el área A de un círculo es función de su radio r: el valor del área esproporcional al cuadrado del radio, A = π·r2. Del mismo modo, la duración T de un viaje de tren entre...