lol jajaja
- Chocolate
- Mantequilla
- Huevo
- Leche
- Harina
- Azúcar
- Canela
Procedimiento:
1. En una olla pon 150 gr de chocolate y 150 gr demantequilla a fuego medio para que se derrita. Mueve constantemente
2. Ya que se derritio retira del fuego y deja enfriar.
3. En un recipiente agrega 2 huevos y 120 ml de crema para batir y batelomuy bien.
4. Agrega un chorrito de vainilla y sigue batiendo
5. En otro recipiente agrega 70 gr de harina cernica (pasada por un colador) y 100 gr de azucar y una cucharadita de canela y conayuda de una cuchara revuelvelo muy bien.
6. En el recipiente donde pusiste el huevo y la crema para batir agrega los ingredientes secos (harina, azucar y canela del paso anterior) y tambien agrega elchocolate y la matequilla derretida y bate muy bien hasta tener una mezcla homogenea.
7. En un refractario o recipiente engrasalo con mantequilla y vierte la mezcla
8. En tu horno previamentecalentado a 160° y hornea por 25 minutos
9. En un recipiente pon 150 ml de crema para batir y batela muy bien, ya que espeso agrega azucar glass para endulzarla (a tu gusto)
10. Ya que la batistemetela al refri
11. En un plato desmolda el brownie y con ayuda de un cortador circular corta el brownie y pon los circulitos en un plato aparte
12. En caso de que no este muy derecho el browniede la base con ayuda de un cuchillo cortalo para que este parejo y podamos decorar
13. Con ayuda de una bolsa de plastico vamos a hacer una manga pastelera y ahi vaciamos la crema para batir parapoder decorar
14. sobre el brownie pon la crema batida (recuerda que el brownie tiene que estar frio para que no se derrita la crema batida)
14. Con las fresas previamente lavadas ydesinfectadas cortales el rabito para dejarlas parejas
15. Encima de la crema batida y del brownie pon la fresa dando como imagen un gorrito
16. Y con ayuda de tu manga pastelera en la punta de la fresa...
Regístrate para leer el documento completo.