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1.- ¿la energía que proponen los alimentos en que se mide?

Los alimentos nos proporcionan la energía necesaria para mantener nuestra actividad diaria. Esta energía puede calcularse a través del calor producido por el cuerpo, que es consecuencia de la oxidación de los nutrientes y se mide en calorías.
Las necesidades calóricas humanas responden a la necesidad de mantener la temperaturacorporal constante, de atender al trabajo de ciertos órganos y glándulas, de crecer en una determinada época de la vida y de reponer el desgaste diario de los tejidos. Por supuesto, estas necesidades varían según la actividad física, el tipo de trabajo, la edad o en situaciones fisiológicas especiales (en el embarazo y la lactancia se incrementa el consumo calórico en 350 y 550 kilocalorías).
Elconocimiento de las distintas sustancias nutritivas que componen los alimentos y el estudio de sus funciones nos permiten definir los aspectos cuantitativos y cualitativos de la dieta. En cuanto a los primeros, la cantidad de alimentos que ingerimos está determinada por las costumbres sociales, hábitos personales, poder adquisitivo, preferencias y necesidades. Sin embargo, es el apetito el que controlaesa ingesta.


2.-a cuanto equivale una caloría?
Las calorías, no pesan, no pierdes calorías.
Lo que haces es tomar o ingerir menos calorías con los alimentos.
Lo que se quema es las grasas o hidratos que tienen esas calorías.
Una caloría es una unidad de energía del Sistema técnico. Es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14,5 a 15,5 GradoCelsius.

3.- ¿con que cantidad se expresa el contenido energético de los alimentos?
Las necesidades de energía de cualquier ser vivo se calcula como la suma de varios componentes. A la energía requerida por el organismo en reposo absoluto y a temperatura constante se le llama Tasa de Metabolismo Basal (TMB), que es la mínima energía que necesitamos para mantenernos vi

4.- ¿a qué se refiere lapalabra dieta?
Una dieta es la pauta que une el consumo habitual de alimentos. Etimológicamente la palabra «dieta» proviene del griego dayta, que significa ‘régimen de vida’. Se acepta como sinónimo derégimen alimenticio, que alude al ‘conjunto y cantidades de los alimentos o mezclas de alimentos que se consumen habitualmente’. También puede hacer referencia al régimen que, en determinadascircunstancias, realizan personas sanas, enfermas o convalecientes en el comer, beber y dormir.1Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asocia erróneamente a la práctica de restringir la ingesta de comida para obtener sólo los nutrientes y la energía necesarios, y así conseguir o mantener cierto peso corporal.
La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía encantidades tales que permiten mantener las funciones del organismo en un contexto de salud física y mental.2 Esta dieta equilibrada es particular de cada individuo y se adapta a su sexo, edad y situación de salud. No obstante, existen diversos factores (geográficos, sociales, económicos, patológicos, etc.) que influyen en el equilibrio de la dieta.

5.-que aportan los carbohidratos?
Loscarbohidratos aportan ENERGIA y por supuesto calorías, estos son principalmente harinas, arroz, pastas, plátano, etc.
...si quieres aportar calcio de manera natural puedes hacerlo comiendo Brócoli, perejil, espinaca, almendras, avellanas, nueces, semillas de ajonjolí, semillas de girasol, alfalfa,... si quieres antioxidantes naturales (vitamina C y E) son todos los vegetales VERDES Y AMARILLOS...Espero te ay
6.- ¿Qué contiene los carbohidratos?
Los carbohidratos, también llamados glúcidos o hidratos de carbono, se pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas
7.-como se conocen común mente?
. Por su estructura química, los carbohidratos...