lolita

Características físicas de restaurante, cafetería, barra, lobby bar y palapa.
*Restaurante:
un restaurante debe contar con equipo adecuado adaptándose a su categoría, lo mas común con lo que debe contar es vajilla de calidad: copa para vino, copa para agua, vaso para bebidas, plato para sopa, plato para plato fuerte, platón para ensalada, plato para postre, pinzas, cucharones, cucharas,tenedores, cuchillos, servilletas, chamuco, en la cocina debe tener estufas, mesas de trabajo y producción, hornos, campana, y por seguridad alarma de incendio, mobiliario adecuado, almacén, refrigeradores etc.
*Cafetería:
una cafetería debe tener maquinaria para hacer café caliente, helado o frapé, vaso, tazas, platos para postres, cucharas y tenedores, elementos para decorar las bebidas, postres,horno, planchas, batidora, licuadora, refrigerador, mobiliario como sillas o sillones cómodos, mesas y almacén.
*Barra:
vasos largos, vasos cortos, vasos high ball, copas coctel, copas altas para batidos y coladas, copas para cognac, branddy, balón y sniffer, copa para champagne, cava o vinos espumosos, copa para licores, copa para vino tinto y blanco, vasitos cup, jarras, caballitos, copairish coffee. Y elementos como frutos o figuras para decorar la bebida o darle un toque final o especial.
*Lobby bar:
En este tipo de bar es muy similar al de la barra, ya que sirven casi lo mismo vasos largos, vasos cortos, vasos high ball, copas coctel, copas para cognac, branddy, copa para champagne, cava o vinos espumosos, y copa para licores.
*Palapa:
en la palapa por lo regular sirvencocteles por eso se usan las copas para cocteles, vaso alargado, vasos high ball, y no solo sirven bebidas también algunos platillos sencillos y para eso se necesitan plato, plato para postre, cuchara, tenedor, cuchillo, elementos y frutos para decorar bebidas o platillos, cuentan con cocina semi industrial.


Características físicas de restaurante, cafetería, barra, lobby bar y palapa.*Restaurante:
un restaurante debe contar con equipo adecuado adaptándose a su categoría, lo mas común con lo que debe contar es vajilla de calidad: copa para vino, copa para agua, vaso para bebidas, plato para sopa, plato para plato fuerte, platón para ensalada, plato para postre, pinzas, cucharones, cucharas, tenedores, cuchillos, servilletas, chamuco, en la cocina debe tener estufas, mesas detrabajo y producción, hornos, campana, y por seguridad alarma de incendio, mobiliario adecuado, almacén, refrigeradores etc.
*Cafetería:
una cafetería debe tener maquinaria para hacer café caliente, helado o frapé, vaso, tazas, platos para postres, cucharas y tenedores, elementos para decorar las bebidas, postres, horno, planchas, batidora, licuadora, refrigerador, mobiliario como sillas o sillonescómodos, mesas y almacén.
*Barra:
vasos largos, vasos cortos, vasos high ball, copas coctel, copas altas para batidos y coladas, copas para cognac, branddy, balón y sniffer, copa para champagne, cava o vinos espumosos, copa para licores, copa para vino tinto y blanco, vasitos cup, jarras, caballitos, copa irish coffee. Y elementos como frutos o figuras para decorar la bebida o darle un toquefinal o especial.
*Lobby bar:
En este tipo de bar es muy similar al de la barra, ya que sirven casi lo mismo vasos largos, vasos cortos, vasos high ball, copas coctel, copas para cognac, branddy, copa para champagne, cava o vinos espumosos, y copa para licores.
*Palapa:
en la palapa por lo regular sirven cocteles por eso se usan las copas para cocteles, vaso alargado, vasos high ball, y nosolo sirven bebidas también algunos platillos sencillos y para eso se necesitan plato, plato para postre, cuchara, tenedor, cuchillo, elementos y frutos para decorar bebidas o platillos, cuentan con cocina semi industrial.


Características físicas de restaurante, cafetería, barra, lobby bar y palapa.
*Restaurante:
un restaurante debe contar con equipo adecuado adaptándose a su categoría,...