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"Investigación de Mercado Empresa Alimentos Río ZAZA" Bebida FRIZZ




BREVE CARACTERIZACIÓN DE LA EMPRESA
La Empresa de Alimentos Rio Zaza SA es una empresa cubana con capital mixto, inicialmente surge como Asociación económica Internacional “Héroes de Giron”- Inelgo SA, comercialmente conocida como “Tropical Island”, constituida el 20 de Noviembre del 1992, hasta elaño 2001 que se constituye la Empresa Mixta Alimentos Rio Zaza S.A, tiene domicilio legal en Calle 216 A número 1506 entre 15 y 17 siboney, municipio Playa, Ciudad de la Habana, tiene como objeto social la producción y comercialización mayorista de productos alimenticios y bebidas, en envases de larga duración u otros tipos de envases con destino al consumo normado, mercado en moneda librementeconvertible y mercado de exportación, así como la posibilidad de brindar servicios productivos a terceros (maquilas) nacionales e internacionales,
Esta empresa tiene una fábrica ubicada en Jagüey Grande, provincia de Matanzas y otra ubicada en Sancti Spíritus.
Alimentos Ríos Zaza SA ofrece una variada línea de jugos, Néctares, Lácteos, derivados del tomate, Aguas, Bebidas alcohólicos y noalcohólicos, Mayonesas, Kétchup, Bebidas Refrescantes (refrescos) y Cereales, etc. Todos sus productos son envasados de forma aséptica bajo el sistema de ultrapasteurización que permite sin el empleo de aditivos, colorantes y persevantes que los productos mantengan inalterables sus propiedades nutricionales que sean de larga vida, utilizando tecnología Tetra Brik y Doy Pack
APLICACIÓN DEL MODELO DEINVESTIGACIÓN DE MERCADO.
1. Propósito de la investigación:
La Empresa Alimentos Rio Zaza SA actualmente está enfrascada en un proceso de mejora continua, que abarca un gran número de medidas y objetivos estratégicos encaminados a lograr un mejor desempeño de la entidad, así como lograr un incremento paulatino de las utilidades de la empresa.
Una de estas medidas impone la necesidad de introducirnuevamente al mercado la bebida refrescante FRIZZ, la cual es un producto que estuvo a la venta durante el periodo 2000-2003 pero debido a la poca demanda del mismo, se decidió retirarlo del mercado, todo ello estuvo originado inicialmente por la no realización de una investigación que permitiera conocer los factores culturales, sociales, personales y psicológicos que caracterizaban el publicoobjetivo al cual estaba destinado. En esta ocasión, se decidió llevar a cabo un estudio con la finalidad de caracterizar y conocer a las personas que consumían este producto.
Para lograr los objetivos antes expuestos se requiere de la realización de un análisis para conocer las posibilidades dentro del mercado actual y potencial de la organización, así como conocer sus características y buscaralternativas que le permitan un mejor desempeño en su comercialización, por lo que se relacionan a continuación las principales debilidades y fortalezas de la misma.
Fortalezas
1. La Empresa posee una imagen favorable desde sus inicios.
2. Utiliza una tecnología de fabricación y de envases de tecnología avanzada.
3. Posee una amplia cartera de productos que cubre varios sectores de mercado.
4. Laempresa es líder en la comercialización de algunos productos.
5. Se cuenta con herramientas estadísticas e informáticas para el tratamiento de los inventarios.
6. La entidad ha incrementado su capacidad productiva y de almacenamiento.
7. Existencia de un personal capacitado y profesional.
Debilidades
1. Presencia de fisuras en el canal de distribución.
2. La empresa no cuenta con unalogística capaz de llegar a todos los clientes.
3. El nivel del inventario a veces no satisface la demanda.
4. Excesivas rupturas de stock en muchos de los productos estrellas.
2. Objetivo de la investigación:
Con el objetivo de esclarecer la información específica que se requiere para alcanzar el propósito antes mencionado, se define como pregunta de investigación la siguiente:
¿Qué factores...