Lombrices

 

PESA-GUERRERO SIN HAMBRE AGUA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 
MANUAL DE PRODUCCIÓN DE LOMBRICOMPOSTA

 

ITAGRO S. C.  2008 

AGENCIA DE DESARROLLO RURAL, ITAGRO, S.C. Calle Lázaro Cárdenas # 48 Planta baja, Col. Mexicapan, Teloloapan Guerrero Tel. 736 36 6 03 82 pág. Web http://www.adrural.com

 

Pr og ra ma PESA-Gu e r re ro sin h amb re , Ag ua p a ra l a s egu r id ad al iment ar ia Man ual de produ cció n de lomb ricompo st a  

INTRODUCCIÓN
La lombricomposta es el abono elaborado mediante la descomposición y transformación de materia vegetal o animal realizada por la lombriz roja californiana, la que presenta una mayor reproducción y mejores condiciones de manejo en cautiverio que la lombriz de tierra. Como alimento se pueden usar los residuos domésticos, todoslos residuos orgánicos provenientes de cosechas y estiércoles de animales. El abono obtenido facilita la diversidad de microorganismos y generan un suelo en equilibrio; favoreciendo una nutrición adecuada de las plantas, las cuales son menos susceptibles a las plagas y a las enfermedades y así, se elimina la utilización de plaguicidas sintéticos. Se obtiene una reducción en los costos deproducción y se evita la eliminación de organismos y animales benéficos para el desarrollo de las plantas, la contaminación del ambiente (suelo, agua, aire y alimentos) y por consiguiente muchos riesgos para la salud del hombre.

ELEMENTOS BÁSICOS PARA EL DESARROLLO DE LA LOMBRICULTURA Agua. El agua debe estar limpia y libre de contaminantes, además estar cerca del lugar donde se va a establecer elproyecto. Desechos. De preferencia deben producirse dentro del sistema productivo; la compra de desechos encarece los costos y su uso, en un momento dado, puede llegar a no ser rentable. Espacio o terreno. El espacio está en función de la cantidad de desechos, de los objetivos del productor y su capital, por lo que es muy variable. Lombrices. Para dedicarse a la lombricultura se requiere de lombricesespecilizadas; las lombrices nativas no pueden utilizarse debido a que su comportamiento es muy variable.

ÁREAS NECESARIAS PARA EL MANEJO DE LOMBRICES Área 1. Inicial, para recibir los desechos que servirán de alimento a la lombriz. Área 2. De precomposteo, para la preparación de los desechos. Área 3. De cultivo, para establecer las camas o lechos en los cuales las lombrices inician su trabajo enla transformación de los desechos. Las dimensiones y material empleado para la construcción del lombricompostero se encuentran en el Anexo 1. Área 4. Final, para cosechar; donde el producto está terminado.

AGENCIA DE DESARROLLO RURAL, ITAGRO, S.C. Calle Lázaro Cárdenas # 48 Planta baja, Col. Mexicapan, Teloloapan 1 de 10 Guerrero Tel. 736 36 6 03 82 pág. Web http://www.adrural.com 

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MANEJO Los principales factores a considerar para trabajar con lombrices son: Temperatura La temperatura ideal para el buen desarrollo de la lombriz es de 25 A 28ºC; en condiciones controladas esta es fácil de mantener, sin embargo cuando se trabaja al aire librese debe de tener un buen control, alcanzarla y mantenerla. Humedad Como se mencionó, la lombriz necesita de mucha humedad, ésta es requerida para que pueda moverse dentro de los desechos y facilitar la descomposición de los mismos, así como para su respiración. Por lo que se recomienda humedecer cada tercer día. Sustrato El manejo del sustrato es el elemento de mayor importancia dentro del cultivode lombrices, ya que aparte de ser el alimento es considerado como su casa. El estiércol no debe ser demasiado viejo porque afecta la calidad de la composta, pero si está demasiado fresco puede afectar a las lombrices porque se genera fuerte calor por lo que puede ser necesario darle un precomposteo humedeciéndolo y aireándolo por aproximadamente 20 días, después de lo cual está listo para...