Lombricultura

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Agencia de Desarrollo Económico y Comercio Exterior Municipio Capital de La Rioja

GUÍA DE LOMBRICULTURA

Para emprendedores y productores del agro

Responsable de investigación Arq. Eduardo Díaz
La Rioja – Abril del 2002

LOMBRICULTURA

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Agencia de Desarrollo Económico y Comercio Exterior Municipio Capital de La Rioja

Como todas las obras que tienen por destino lagente en su conjunto, esta Guía de Lombricultura también debe su existencia al aporte generoso de muchas personas que nos hicieron llegar información, sugerencias, anécdotas, correcciones etc. En una lista inevitablemente parcial, quiero agradecer muy especialmente al Ing. Agr. César Cardozo (cmcardozo@topmail.com.ar), Arq. Ricardo Bondía, al equipo técnico de la Escuela de Agricultura y Ganaderíade Estelí de Nicaragua, a los ing. Aníbal M. Ravena y Carlos A. De Sanzo. También es de destacar las diversas empresas de cuyos sitios en internet se obtuvo parte de la información que se incluye en la guía que presentamos y cuyos datos están agregados en el cuerpo principal de la presente.

El Investigador

La Rioja – Abril del 2002

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ÍNDICE
Capítulo I

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Pág. Nº:

1. Introducción 2. ¿Que es la lombricultura? 3. Lombricultura y producciones orgánicas 4. Lombricultura y desechos urbanos 5. ¿Quienes se interesan por la lombricultura? 6. ¿Porqué se utiliza comercialmente la lombriz roja californiana? 7. ¿Cómo se comienza con la cría de estos animales? 8. Objetivos de la guíaCapítulo II
9. Taxonomía 10. Anatomía de la lombriz californiana 11. Reproducción de las lombrices

Capítulo III
12. Compost 13. Compostaje 14. Principios del compostaje 15. Principales factores que participan en el compostaje a) Microorganismos b) Humedad c) Aireación d) Temperatura e) Relación Carbono/Nitrógeno f) Tamaño de partículas g) pH 16. Preparación del compost 17. Trabajos periódicos en lapila a) Riego b) Remoción c) Controles sanitarios 18. Condiciones que inciden en la formación del compost y problemas frecuentes 19. Características principales de un buen compost para Lombricultura 20. Indicadores de la finalización del compostaje y del lombricompuesto

Capítulo IV
21. El lombricario Esquema de disposición de los lechos

Capítulo V
22. El suelo agrario Fertilidad potencial23. El Humus 24. Colonización microbiana del suelo

Capítulo VI
25. Características y propiedades del lombricompuesto 26. Propiedades químicas 27. Propiedades físicas 28. Propiedades biológicas 29. Valores medios analíticos del humus del lombricompuesto 30. Producción cuantitativa de humus 31. Factores que afectan la producción de humus a) Temperaturas b) Humedad c) Aireación d) Acidez –alcalinidad e) El agua
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f) Tablas de síntesis 32. Aplicación del humus de lombriz

Capítulo VII
33. Plagas y enfermedades a) Las hormigas rojas b) Los pájaros c) Ratones d) Planaria

Capítulo VIII
34. Preparación del criadero para iniciación y reserva

Capítulo IX
35. Residuos orgánicos. Consideraciones generales 36. Estiércoles animales 37. Composición dealgunos estiércoles a) Composición de deyecciones sólidas y líquidas de especies animales b) Elementos fertilizantes derivados de deyecciones sólidas y líquidas por cab/año en kg. c) Composición media porcentual de estiércol animal calculados en base a materia seca d) Análisis de camas con resultados en base a materia seca 38. Pérdida de nitrógeno 39. Diferencias entre el estiércol puro y elprocesado a) Estiércol fresco b) Estiércol procesado: humificado y compostado c) Contenido de N, de N y C mineralizados y N disponible realizado en laboratorio 40. Una experiencia de compostaje 41. Materiales utilizables para el compost de origen vegetal 42. Materiales clasificados de acuerdo al tamaño de las partículas

Capítulo X
43. Procesos especiales de compostaje a) Barros residuales 44....