lombricultura
Páginas: 6 (1499 palabras)
Publicado: 25 de junio de 2013
DIRECTORIO
Director del departamento
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
CHAPINGO
Dr. Carlos Antonio Sarabia Apodaca
Subdirector administrativo
Ing. Nicolás Cerda Ruiz
Proyecto
Subdirector académico
“Registro de parámetros en la producción
Dr. Carlos Felino Marcof Álvarez
de lombricomposta”
Subdirector de investigación
Dr. Raymundo Rangel Santos
Folleto técnico
Departamento deServicio Social
Asesor del servicio social
Ing. Rubén Zepeda piña
Presentan:
Caamal Pat Diana Yanira
Domínguez Olvera Daniel Alonso
Chapingo, México, a 12 de septiembre de 2012
16
1
INDICE
CONCLUSIONES DEL SERVICIO
Introducción…………………………………3
El servicio social fue de gran importancia ya que nos permitió la confrontación con el campo laboral, con problemas
productivosreales, y con la necesidad de buscar soluciones. Requirió comunicarse e interactuar con productores y
llevar a la práctica conocimientos que se aprenden en clase, pero que en ocasiones no se verifican.
Objetivos…………………………………….5
Materiales y
Métodos……………………………………..5
Es necesario hacer una convocatoria mas allá del municipio, para atraer más personas interesadas para la capacitación de laproducción y del proceso de la lombricomposta.
Requerimientos
de la lombriz………………………………..7
El acopio de la información de los parámetros de composta
y de lombricomposta contribuyó a mejorar el proceso productivo y llevar un mejor control, además que se comprobó
la calidad del producto.
Influencia de la lombriz
en las características
del suelo…………………………………….7Resultados………………………………….8
Conclusiones……………………………...15
Directorio…………………………………..16
2
15
INTRODUCCIÓN
En la ganadería se producen grandes cantidades de
desechos, uno de estos desechos es el estiércol, existe la
posibilidad de compostearlos e incorporarlos así al suelo,
pero este proceso no permite la disposición de todos los
componentes orgánicos al suelo. El uso del lombricomposteo permite que los compuestos sean más fáciles deincorporar al suelo.
Figura 8. Comportamiento de los parámetros pH y C.E. de
las camas de composta.
Dentro de la lombricomposta existe una práctica que permiten un mejor proceso de producción, ésta es el monitoreo
de las compostas, que consiste en la toma de muestras de
las mismas con el objetivo de realizarle pruebas para determinar el pH, conductividad y temperatura. Dichos parámetrosreflejan las condiciones en las que se desarrolla la
composta y estas a su vez permiten conocer si se está presentando algún problema con el fin de saber qué prácticas
implementar para corregirlo, además de ofrecer así una
composta de calidad. La población de tepetlaoxtoc interesada en la capacitación pueden dar un valor agregado a su
producto por tener la seguridad de la calidad del producto.Figura 9. Comportamiento de la temperatura en las camas
de composta.
Figura 1. Cama de lombricomposta.
14
3
4
46
Ascendente
6.55
Descendente
Estable
6
9
40
Descendente
7.29
Descendente
Estable
5
9
39
Descendente
5
Descendente
Estable
4
9
49
Descendente
11.45
Descendente
Estable
3
8
38
Descendente
8.3
Descendente
Estable
2
10
31Descendente
5.5
Descendente
Estable
9
Comportamiento
de la conductividad
1
Las actividades que se realizaron durante la estancia del
servicio social fueron la toma y el registro de los principales
parámetros: pH, temperatura y conductividad eléctrica de
las camas de composteo y de lombricomposta. Se realizó
de igual manera el muestreo para la contabilización de la
poblaciónde las camas de lombricomposta y de reproducción. También se realizaron pláticas para capacitación del
personal de la empresa.
pH
final
La empresa de lombricomposta se encuentra asesorada
por académicos de la Universidad Autónoma Chapingo, esto se debió a que la dueña la Sra. Paz Gutiérrez solicitó
apoyo en el 2008 a la Universidad para mejorar la producción...
Director del departamento
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
CHAPINGO
Dr. Carlos Antonio Sarabia Apodaca
Subdirector administrativo
Ing. Nicolás Cerda Ruiz
Proyecto
Subdirector académico
“Registro de parámetros en la producción
Dr. Carlos Felino Marcof Álvarez
de lombricomposta”
Subdirector de investigación
Dr. Raymundo Rangel Santos
Folleto técnico
Departamento deServicio Social
Asesor del servicio social
Ing. Rubén Zepeda piña
Presentan:
Caamal Pat Diana Yanira
Domínguez Olvera Daniel Alonso
Chapingo, México, a 12 de septiembre de 2012
16
1
INDICE
CONCLUSIONES DEL SERVICIO
Introducción…………………………………3
El servicio social fue de gran importancia ya que nos permitió la confrontación con el campo laboral, con problemas
productivosreales, y con la necesidad de buscar soluciones. Requirió comunicarse e interactuar con productores y
llevar a la práctica conocimientos que se aprenden en clase, pero que en ocasiones no se verifican.
Objetivos…………………………………….5
Materiales y
Métodos……………………………………..5
Es necesario hacer una convocatoria mas allá del municipio, para atraer más personas interesadas para la capacitación de laproducción y del proceso de la lombricomposta.
Requerimientos
de la lombriz………………………………..7
El acopio de la información de los parámetros de composta
y de lombricomposta contribuyó a mejorar el proceso productivo y llevar un mejor control, además que se comprobó
la calidad del producto.
Influencia de la lombriz
en las características
del suelo…………………………………….7Resultados………………………………….8
Conclusiones……………………………...15
Directorio…………………………………..16
2
15
INTRODUCCIÓN
En la ganadería se producen grandes cantidades de
desechos, uno de estos desechos es el estiércol, existe la
posibilidad de compostearlos e incorporarlos así al suelo,
pero este proceso no permite la disposición de todos los
componentes orgánicos al suelo. El uso del lombricomposteo permite que los compuestos sean más fáciles deincorporar al suelo.
Figura 8. Comportamiento de los parámetros pH y C.E. de
las camas de composta.
Dentro de la lombricomposta existe una práctica que permiten un mejor proceso de producción, ésta es el monitoreo
de las compostas, que consiste en la toma de muestras de
las mismas con el objetivo de realizarle pruebas para determinar el pH, conductividad y temperatura. Dichos parámetrosreflejan las condiciones en las que se desarrolla la
composta y estas a su vez permiten conocer si se está presentando algún problema con el fin de saber qué prácticas
implementar para corregirlo, además de ofrecer así una
composta de calidad. La población de tepetlaoxtoc interesada en la capacitación pueden dar un valor agregado a su
producto por tener la seguridad de la calidad del producto.Figura 9. Comportamiento de la temperatura en las camas
de composta.
Figura 1. Cama de lombricomposta.
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3
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46
Ascendente
6.55
Descendente
Estable
6
9
40
Descendente
7.29
Descendente
Estable
5
9
39
Descendente
5
Descendente
Estable
4
9
49
Descendente
11.45
Descendente
Estable
3
8
38
Descendente
8.3
Descendente
Estable
2
10
31Descendente
5.5
Descendente
Estable
9
Comportamiento
de la conductividad
1
Las actividades que se realizaron durante la estancia del
servicio social fueron la toma y el registro de los principales
parámetros: pH, temperatura y conductividad eléctrica de
las camas de composteo y de lombricomposta. Se realizó
de igual manera el muestreo para la contabilización de la
poblaciónde las camas de lombricomposta y de reproducción. También se realizaron pláticas para capacitación del
personal de la empresa.
pH
final
La empresa de lombricomposta se encuentra asesorada
por académicos de la Universidad Autónoma Chapingo, esto se debió a que la dueña la Sra. Paz Gutiérrez solicitó
apoyo en el 2008 a la Universidad para mejorar la producción...
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