Lombricultura

REDVET. Revista electrónica de Veterinaria. ISSN 1695-7504 2007 Volumen VIII Número 8 REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. VIII, Nº 8, Agosto/2007– http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n080807.html

Lombricultura. Desarrollo y adaptación a diferentes condiciones de temperie (Vermiculture.Development and adaptation to diverse climatic conditions)Miguel Schuldt1, Rodolfo Christiansen2, Luis A. Scatturice2 y Juan P. Mayo2,3 1) Conicet, Agencia Extensión Rural INTA El Bolsón, J. Mármol s/n; (8430) El Bolsón, Prov. Río Negro. Correo electrónico: miguel_schuldt@hotmail.com 2) División Recursos Naturales y Tecnología (UNPA, Unidad Académica Río Turbio). Avda. De los Mineros 1246, Río Turbio, Prov. Santa Cruz. Correo electrónico:rchristiansen1965@yahoo.com.ar y lscatturic@yahoo.com.ar 3) Consejo Agrario Provincial (Prov. Santa Cruz). Correo electrónico: juanpamayo@yahoo.com.ar

REDVET: 2007, Vol. VIII Nº 8 Recibido: 31 Mayo 2007 / Referencia: 080720_REDVET / Aceptado: 120 Julio 2007 / Publicado: 01 Agosto 2007 Este artículo está disponible en http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n080807.html concretamente enhttp://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n080807/080720.pdf REDVET® Revista Electrónica de Veterinaria está editada por Veterinaria Organización®. Se autoriza la difusión y reenvío siempre que enlace con Veterinaria.org® http://www.veterinaria.org y con REDVET® - http://www.veterinaria.org/revistas/redvet

Resumen En la ultima década se han ampliado significativamente las alternativas para el manejo de vermicultivos,lo cual se relaciona con avances de la investigación en torno a parámetros reprobiológicos de Eisenia fetida y E. andrei, las especies mas utilizadas en lombricultivos de todo el mundo. La optimización y adaptación de los vermicultivos a diversas condiciones de temperie requiere la incorporación de dichos avances, constituyendo el objetivo del presente trabajo donde se revista a las lombrices,sus requerimientos (factores limitantes) y las estrategias de conducción para distintas condiciones climáticas (alimentación periódica, autosiembra y mixta). Se enfocan también los aspectos prácticos, desde lo modular (lombricultivo familiar) a lo productivo (agroindustria), para que esta biotecnología limpia sea una herramienta efectiva para la reconversión de residuos orgánicos biodegradables.Palabras clave: Vermicultivos de Eisenia fetida, Estrategias de manejo, Adaptación a distintos climas.

Abstract The last decade has witnessed a significant increase in options for vermiculture management, linked to advances in research of reproductive biological parameters of Eisenia fetida and E. andrei, the most commonly used species in vermiculture around the
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world. The incorporation of these advances for the optimization and adaptation of vermicultures to diverse climatic conditions is necessary and represents the goal of this work. We reviewearthworms and their requirements (limiting factors), management strategies under different climates (periodic addition, automatic insemination, and mixed type). We also address practical issues, from modular (home vermiculture) to productive (agroindustry) scale, to make this clean biotechnology an efficient tool for reconversion of biodegradable organic wastes. Keywords: Eisenia fetida vermiculture,Management strategies, Climate adaptation.

INTRODUCCION La lombricultura es una biotecnología limpia, de bajo costo, fácil de desarrollar y al alcance de cualquier familia o productor del ámbito agro-industrial que desee valorizar su residuo orgánico biodegradable (restos de cosecha, camas, estiércoles) para convertirlo en abono (humus) y proteínas (lombrices). Esta contribución tiene por...