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PROGRAMA DE

CURSO DE LOMBRICULTURA

Definición de Lombricultura

Desde la antigüedad se han conocido los efectos benéficos de la presencia de los distintos tipos de lombrices en los suelos de todo el mundo. Estos anélidos (su cuerpo está formado por anillos) modifican la densidad, la composición y la fertilidad de la tierra donde habitan, dotándolas de las propiedades más adecuadas parael desarrollo de la vegetación.
Existen más de 8.000 clases de lombrices conocidas, pero la más ordinaria es la llamada "lombriz de tierra", que debe su nombre al hecho de que vive y se alimenta de ella. 
Sin embargo, una especie surgida de laboratorio, una selección obtenida en California en 1954 se presenta como la más apta para el aprovechamiento a escala industrial: la Eisenia foétida olombriz roja californiana, que ha demostrado un alto rendimiento tanto en la producción de humus como en su misma reproducción.
Aquí hay que hacer una aclaración: la lombriz roja californiana suele ser llamada "lombriz híbrida". En general, el concepto de híbrido está relacionado a la cruza de animales de distinto tipo, cuyo resultado es una clase diferente, por lo general infértil. No es el casode la lombriz roja de California, una de cuyas principales propiedades que ha podido fijarse, es su gran capacidad de reproducción.
Existen también otras variedades de lombrices que son susceptibles de explotarse: la lumbricus rubellus y la night crawler para dar dos ejemplos. Sin embargo es la Eisenia foetida la más difundida universalmente.
Es a partir de la creación de esta selección quecomienza a desarrollarse en todo el mundo una nueva actividad económica: la lombricultura.
Denominamos lombricultura a la cría intensiva de lombrices rojas de California, en condiciones controladas y con fines comerciales. Es una biotecnología que, utilizando esta especie de anélidos, recicla todo tipo de materiales orgánicos en descomposición para convertirlos en un abono ecológico de altorendimiento: el humus de lombriz. También resultan del cultivo de estos animales otros productos comerciales, tales como la lombriz viva - útil como alimento para otros animales - y la harina de lombriz, elemento con gran contenido de proteínas.
Por último, existe una actividad cuyo objetivo principal NO ES la producción de humus ni la cría de las lombrices: es el tratamiento de los efluentesorgánicos, tanto en la ciudad como en el campo. En este caso, el humus obtenido suele ser de baja calidad, pero aquí lo que se busca es una solución al problema de los desechos.
Anatomía Básica de la Lombriz Roja de Californa
Características generales de la lombriz roja
 En estado adulto, la longitud media de la lombriz roja californiana está comprendida entre 5 y 9 cm con un diámetro de 3 a 5 mm, tamaño que alcanza a los 7 meses de edad. 
El peso es de 1 gramo aproximadamente. Una lombriz consume diariamente  una cantidad de residuos orgánicos  equivalente a su peso, según las condiciones de vida. El 60% de lo que ingiere se convierte en abono y lo restante  lo utiliza para su metabolismo y generar tejidos corporales.
A diferencia de la lombriz de tierra que se escapa con facilidadde las instalaciones de cría, la lombriz californiana permanece en su alojamiento siempre que no le falte comida o que las condiciones de su medio se tornen desfavorables.
Clasificación zoológica.
|[pic] Reino |Animal |
|[pic] Tipo |Anélido|
|[pic] Clase |Oligoqueto |
|[pic] Orden |Opistoporo |
|[pic] Familia...