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Presentación
Desde tiempos remotos, los campesinos usaban un método tradicional de composteo con restos de cosecha de leguminosas, turba y residuos animales el cual era aplicadoal suelo como abono orgánico, siendo un producto natural resultante de la descomposición de materiales de origen vegetal, animal o mixto, teniendo la capacidad de mejorar lafertilidad del suelo y por lo mismo la producción y productividad de los cultivos.
Sin embargo, a principios del siglo XX los fertilizantes químicos cobraron tanta importancias comolos orgánicos y llegaron a superarlos. Se consta que en el listado de fertilizantes en 1914 aparecían 55 de tipo orgánico, mientras que en el reporte en 1979 no se menciono ningúnfertilizante orgánico. En todo este siglo la revolución química ha prosperado por el incremento en rendimiento de los cultivos, a pesar de esto algunos agricultores no olvidaron losbeneficios que obtenían al aplicar fertilizantes orgánicos, no tan solo el rendimiento, sino también en la reducción de contaminantes al suelo.
Actualmente en el País, existenpocos productores de abonos orgánicos, con capacidad de comercialización a gran escala, la mayoría de ellos realizan esta actividad a pequeña escala, es decir en traspatio. A pesardel tamaño de producción que se realizan en México el impacto que ocasiona la implementación de herramientas como la composta o vermicomposta, es muy significativo ya que se reducela contaminación causada por el apilamiento de excretas o descargas directas a cuerpos de agua.
En el presente manual se describen algunos conceptos básicos, principios a seguiry métodos prácticos para la elaboración de abonos orgánicos que proporcionan a los productores los conocimientos para el reciclaje de desechos y obtención de altos rendimientos.