Lomo Al Vino Blanco

Páginas: 2 (385 palabras) Publicado: 31 de octubre de 2012
Ingredientes para Lomo al vino blanco: 800 gr de lomo cortado en bifes finos
* 5 cucharadas de aceite
* 20 gr de harina
* 10 cucharadas de harina
* 10 cucharadas de caldo de carne* sal y pimienta
* perejil , a gusto.
Cómo hacer Lomo al vino blanco paso a paso:
* Lavar y picar finita la cebolla. Colocarla en una cacerola con el aceite, incorporar la carne,espolvorear con la harina y remover hasta que quede bien dorada.
* Agregar el vino blanco y el caldo. Dar un rapido hervor, espolvorear con perejil picadito. Seguir enseguida. Y listo !!
Ingredientespara Lomo de ternera con vino blanco:
* 6 porcines de lomo
* manteca 50gr
* cebolla 1
* vino blanco
* sal
* Cómo hacer Lomo de ternera con vino blanco paso a paso:
En unacacerola grande colocar las cebollas cortadas en aros, rehógala en la manteca; poner los lomitos y dejar unos 3 min, luego colocar una taza de vino blanco, una pizca de sal y dejar cocinar hasta queeste hecho.
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Receta Carne de res con salsa de cerezas
Principio del formulario

* vacuno / 300 g de carne de vacuno
* Las cerezas enconserva, congelado (preferiblemente frescos) 100 g
* mantequilla 1.5 Arte. l.
* muka1 art. l.
* 0,5 tazas de crema agria
* 100 ml de caldo de carne
* jugo de cereza 2.5 Arte.l.
* ramita de romero
* pizca de canela
* sal
Direcciones
1. Las bayas son descongelados, el zumo de drenado.
2. En un pedazo de carne para hacer una punción profunda con uncuchillo a lo largo del grano, manteca de cerdo y las cerezas sal.
3. Formulario para la cocción de la grasa del artículo 0.5. l. mantequilla, poner la carne, espolvorear con canela y romeropicado.
4. Poner la carne en un paño suave precalentado a 190 º C el horno y hornear durante 20-25 minutos, hasta que.
5. En una sartén derretir la mantequilla restante. Agregue la harina y...
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