Lonchera escolar

Páginas: 3 (744 palabras) Publicado: 2 de enero de 2012
Lonchera escolar
Alimentos ricos en hierro
Origen animal
* Cushuro deshidratado
* Sangre cocida de pollo
* Vacuno, baso
* Relleno anchoveta
* Pate
* Vacuno, riñón ypulmón, corazón
* Hígado de carnero
* Molleja y corazón de pollo
* Conejo
* Alpaca
* Cuy
Origen vegetal
* Muña seca
* Hierba buena
* Huacatay
* Perejil
* Berros* Paico
* Soya
* Lentejas
* Oca deshidratada (caya)
* Frijol negro
* Frijol rojo
* Cabada, tostada y molida
* Kiwicha tostada
* Frijol castilla
* Aceitunasnegras
* Habas, harina

Alimentos ricos en vitamina c
Origen vegetal
* Camu-camu
* Naranja
* Kiwi
* Tumbo serrano
* Mandarina
* Papaya
* Limón
* Fresas* Ciruelas
* Lima
* Mango
* Melón
* Jugo de maracuyá
* Carambola
* Piña
* Granadilla
* Membrillo
* Brotes tierno de alfalfa
* Pimiento
* Berros
*Hojas de col
* Perejil
* Brócoli
* Culantro
* Paico
* Hojas de mastuerzo
* Albahaca
* Rabanitos
* Tomate
* Huacatay
* Espinaca
* Acelgas
* Cebolla china* Apio

Alimentos ricos en calcio
Origen vegetal
* Muña seca
* Hojas de mostaza
* Orégano
* Culantro, perejil
* Hierba buena
* Berro
* Col
* Huacatay
*Hojas de quinua
* Albahaca
* Pacchoy, tallos
* Cebolla china
* Brócoli
* Aceitunas
* Soya
* Quinua blanca
* Kiwicha tostada
* Hojuela de cañihua
* Higos secos* Frijol canario
* Harina de arvejas
Origen animal
* Queso parmesano
* Queso mantecoso
* Leche
* Queso fresco
* Camaroncitos chinos
* Leche condensada
* Sardinagrated
* Cushuro deshidratado
* Mantequilla con sal
* Leche de vaca
* Pejerrey
* Requesón
* Pate
* Chalona de carnero

PROTEÍNAS
Calidad de las proteínas |...
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