Lonchera Nutritiva



Introducción
Las loncheras escolares son importantes y necesarias para los niños en las etapas pre-escolar y escolar, porque permiten cubrir las necesidades nutricionales, asegurando así un rendimiento óptimo en el centro educativo.
Objetivos:
Aportar energía, ya que diariamente los niños sufren desgaste por las actividades desarrolladas durante las horas de clase, recreo y práctica dedeporte.
Mantener al niño alerta para que preste mayor atención en clase y no se duerma.


Muchas veces las madres se han preguntado ¿qué debe contener una lonchera nutritiva?
El nutricionista Yácomo Casas señaló que una lonchera tiene que ser útil, energética, y rápida de consumir. La misma no puede suplir a una comida normal ya que debe ser adicional al desayuno que deberían tomar los estudiantesantes de ir al colegio.
"La lonchera sirve para que los chicos en etapa preescolar, kínder o primeros grados, tenganenergías y puedan movilizarse durante el recreo", dijo en RPP TV.
Añadió que en casa debe tener una alimentación balanceada como por ejemplo un buen desayuno, pero para el colegio podría llevar un pan con carne o un buen embutido. Aseguró que debe contener alimentos prácticos y rápidosde preparar que les provea energía, que sea fácil de llevar para que no lo regrese o canjee.


¿Qué es una lonchera nutritiva?
Una lonchera nutritiva es el refuerzo que ayuda al niño a cubrir sus necesidades y mejorar su rendimiento escolar.

Los alimentos que se incluyen en la lonchera ayudan al crecimiento y son fuente de energía para poder realizar las diferentes actividades (estudiar, jugar,practicar deportes, etc.)

¿Qué Característica debe tener una lonchera nutritiva?
La lonchera debe ser agradable y de fácil digestión
No debe reemplazar al desayuno ni al almuerzo.
Esta debe ser variada, apetitosa y de fácil preparación, al igual debe proporcionar al organismo parte de las sustancias nutritivas del día.
En lo posible tratar de evitar incluir alimentos de rápida descomposición(leche fresca, jugos fermentables, etc.)
Una lonchera tiene que ser económica y de ser posible extraída del menú familiar.
¿Por qué se debe llevar una lonchera nutritiva?
Porque ayuda a cubrir las necesidades nutricionales
Porque el niño está en pleno crecimiento
Porque el niño necesita estar atento y concentrado durante las clases.
Cuando el niño juega hay desgaste de energía.
Su consumo mejora elrendimiento escolar.
¿Qué alimentos debe contener una lonchera nutritiva?
Grupos de alimentos necesarios que no deben faltar en una lonchera
Energéticos:  Te dan energía
Pan, galletas, bizcochos, queques caseros, cereales listos para comer (kiwicha, quinua, trigo), cancha, soya, habas, choclo, papa, camote, mantequilla, mermelada, manjar, aceitunas, etc.
Formadores: Te permiten crecer
Pollo,pescados, jamón, atún, hígado, carnes, sangrecita, huevo, queso, yogurt, leche chocolatada y algunos embutidos en forma moderada.
Protectores: Te protegen
Zanahoria, lechuga, espinaca, acelga, apio, limón, cebolla, tomate, carambola, plátano, mandarina, manzana, maracuyá, mango, naranja, piña, papaya, melocotón, pera, uvas, melón, membrillo, lúcuma, tuna, tumbo, etc.

¿Cuanto deben contener?Pequeñas porciones para ser consumidas en poco tiempo (Tener en cuenta la capacidad gástrica del niño)
Pueden aumentarse según el requerimiento de cada niño.
Se debe tener en cuenta también la cantidad y la calidad de los alimentos que desayunó el niño.
Recomendaciones Generales
Contener por lo menos un alimento de cada grupo.
Enviar una bebida o agua para sustituir pérdidas por deshidratación.
Evitaralimentos que puedan fermentarse (leche fresca, algunos jugos de frutas, etc.)
Recomendar al niño la importancia del lavado de manos antes de consumir su lonchera.
Llevar dentro de la lonchera recipientes prácticos, limpios y seguros.
Llevar una servilleta de papel o tela para colocar los alimentos.
Masticar bien y con calma.
Evitar consumo de golosinas y dulces  (disminuyen el apetito y no son...