Lonchera Nutrtiva
Páginas: 3 (676 palabras)
Publicado: 3 de octubre de 2012
I MPORTANCIA DE LA LONCHERA NUTRITIVA
Es importante recordar que el proceso de crecimiento se da con mayor intensidad en la edad escolar, por esta razón las loncheras deben ser balanceadas,con contenido proteico como carnes, huevos, lácteos, y frutos secos como maní, nueces, almendras.
Una lonchera nutritiva es la que incluye todos los nutrientes esenciales como proteínas,vitaminas, minerales, etc., contribuyendo al mejor desarrollo y bienestar del estudiante que se encuentra en pleno crecimiento.
Debe estar compuesta de alimentos energéticos como: pan, galletas, postrescaseros, etc. El beneficio será mayor si los combinamos con algún alimento de origen animal, como queso, tortilla de huevo, carnes.
También debe contener alimentos lácteos ricos en calcio, como leche,queso y yogurt, que ayudan al desarrollo de huesos sanos hasta aproximadamente los 18 años.
Vitaminas A, C y D que mantienen en un nivel óptimo el sistema inmunológico. La fuente de Vitamina D esel Sol y su fuente fortificada es la leche. Las demás vitaminas se encuentran en hortalizas y frutas.
Minerales como el potasio (jugo de piña, plátano), importante para el desarrollo muscular y uncrecimiento normal.
Según los nutricionistas, una lonchera balanceada debe contener, al menos una porción de los siguientes grupos de alimentos.
1. Frutas y vegetales: papaya, zanahoria, melón,melocotones, son de los más nutritivos. En general todos los de color verde oscuro y naranja fuerte son los más ricos en vitaminas y minerales esenciales, para el crecimiento y desarrollo. Serecomienda mezclar los vegetales con aderezos naturales como limón o yogur, para hacerlos más provocativos.
2. Hierro y proteínas: para evitar la anemia, se recomienda incluir pollo, carne, huevo.Escoger carnes blancas y los embutidos bajos en grasa, como el jamón de pavo, para evitar exceso de calorías.
3. Calcio: necesario para la formación y crecimiento de huesos y dientes, ayuda al buen...
Es importante recordar que el proceso de crecimiento se da con mayor intensidad en la edad escolar, por esta razón las loncheras deben ser balanceadas,con contenido proteico como carnes, huevos, lácteos, y frutos secos como maní, nueces, almendras.
Una lonchera nutritiva es la que incluye todos los nutrientes esenciales como proteínas,vitaminas, minerales, etc., contribuyendo al mejor desarrollo y bienestar del estudiante que se encuentra en pleno crecimiento.
Debe estar compuesta de alimentos energéticos como: pan, galletas, postrescaseros, etc. El beneficio será mayor si los combinamos con algún alimento de origen animal, como queso, tortilla de huevo, carnes.
También debe contener alimentos lácteos ricos en calcio, como leche,queso y yogurt, que ayudan al desarrollo de huesos sanos hasta aproximadamente los 18 años.
Vitaminas A, C y D que mantienen en un nivel óptimo el sistema inmunológico. La fuente de Vitamina D esel Sol y su fuente fortificada es la leche. Las demás vitaminas se encuentran en hortalizas y frutas.
Minerales como el potasio (jugo de piña, plátano), importante para el desarrollo muscular y uncrecimiento normal.
Según los nutricionistas, una lonchera balanceada debe contener, al menos una porción de los siguientes grupos de alimentos.
1. Frutas y vegetales: papaya, zanahoria, melón,melocotones, son de los más nutritivos. En general todos los de color verde oscuro y naranja fuerte son los más ricos en vitaminas y minerales esenciales, para el crecimiento y desarrollo. Serecomienda mezclar los vegetales con aderezos naturales como limón o yogur, para hacerlos más provocativos.
2. Hierro y proteínas: para evitar la anemia, se recomienda incluir pollo, carne, huevo.Escoger carnes blancas y los embutidos bajos en grasa, como el jamón de pavo, para evitar exceso de calorías.
3. Calcio: necesario para la formación y crecimiento de huesos y dientes, ayuda al buen...
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