Loncheras Saludables

26-04-12

Loncheras saludables
Camila Andrea Siña Bazaes
Trabajo de investigación

26-04-12

Loncheras saludables
Camila Andrea Siña Bazaes
Trabajo de investigación

ÍNDICE

Planteamiento del problema………………………………………….2
Que son las loncheras nutritivas………………………………………2
Importancia de las loncheras………………………………………….2
Función que sirven las loncheras………………………………………2
Composición delas loncheras…………………………………………3
Desgaste energético de un adolecente…………………………….3
Alimentos Energéticos……………………………………………………4
Alimentos formadores……………………………………………………4
Alimentos reguladores……………………………………………………4
Que debe contener una lonchera……………………………………5
Raciones de frutas que debemos consumir………………………..5
Alimentos que no se deben consumir en una lonchera………….6
Ejemplos de loncherassaludables…………………………………7-8
Hipótesis……………………………………………………………………8
Objetivo…………………………………………………………………….9
Encuesta…………………………………………………………………….9
Porcentaje………………………………………………………………10
Conclusiones………………………………………………………………11
Bibliografía…………………………………………………………………12
Planteamiento del problema: ¿son saludables las loncheras de 3b de secundaria? |

¿Qué son las loncheras nutritivas?
Es una lonchera queincluya todos los nutrientes esenciales para el niño que está en crecimiento y con alimentos que contribuyan al mejor desarrollo y bienestar del estudiante.

Importancia de las loncheras
Las loncheras escolares son importantes y necesarias para los niños en las etapas preescolares y escolares, ya que permiten cubrir las necesidades nutricionales, y permitiendo que el estudiante tenga un buenrendimiento escolar.

Función de las loncheras
La función de la lonchera en primer lugar es poder darle al estudiante energía y nutrientes indispensables para su organismo.
Ninguna lonchera sirve para reemplazar ninguna de las comidas principales como el desayuno o el almuerzo. La lonchera es una pequeña merienda lo ideal sería que no pasara de las 300 calorías (250 -300 calorías). La lonchera esmuy importante ya que los niños como están en actividad constante necesitan energía varias veces al día.

Objetivo de las loncheras
Aporte de energía, ya que diariamente los niños sufren desgaste por las actividades desarrolladas durante las horas de clase, recreo y práctica de deporte. Esa pérdida de energía debe ser recuperada con la lonchera escolar.

Composición de las loncheras
Lasloncheras escolares contienen entre 250 a 300 calorías, pero que no reemplazan al desayuno, ni al almuerzo, ni comida diaria. Esta cantidad de calorías está de acuerdo a la edad, estatura y actividad física de niños y jóvenes.

Alimentación de los adolescentes
Las necesidades nutricionales de los adolescentes vienen marcadas por los procesos de maduración sexual, aumento de talla y aumento de peso,característicos de esta etapa de la vida. Estos procesos requieren una elevada cantidad de energía y nutrientes, hay que tener en cuenta que en esta etapa el niño gana aproximadamente el 20% de la talla que va a tener como adulto y el 50% del peso. Estos incrementos se corresponden con aumento de masa muscular, y masa ósea. Toda esta situación se ve directamente afectada por la alimentación quedebe estar dirigida y diseñada para cubrir el gasto que se origina.

Alimentos Energéticos
Son los alimentos que aportan energía como las galletas integrales o de algún otro cereal tipo avena, kiwicha, maca, barritas de cereal, granola, pan, trigo atómico, arroz atómico, bolitas de maca de chocolate, arroz inflado, kiwicha pop, quinua pop, fruta, frutos secos tipo maní, pecanas, nueces, palta,aceitunas, etc.

Alimentos formadores
Son los alimentos de origen animal, que aportan proteínas, encargadas de formar el organismo y ayudan al crecimiento como el queso, huevo, pollo, yogurt, carne, leche.

Alimentos reguladores
Aportan principalmente vitaminas, minerales y fibra, estos los encontramos en las frutas.
Es necesario incluir siempre una bebida, para evitar la deshidratación de...