loncheras


REFRIGERIO O LONCHERAS SALUDABLES
EJEMPLOS DE REFRIGERIOS O LONCHERAS ESCOLARES:



¿Qué es el refrigerio o lonchera escolar?

 Es una comida intermedia entre las comidas principales(entre desayuno o almuerzo o almuerzo y cena).

 El refrigerio se convierte en un “alto” o paréntesis de la jornada escolar para reponer energía gastada en actividades es estudiantes en las primerashoras.

 NO REEMPLAZA EL DESAYUNO Y/O ALMUERZO.


¿Cómo deben ser el refrigerio o lonchera escolar?

Las loncheras escolares o refrigerios deben de ser:

 Fáciles de elaborar.

Prácticos de llevar.

 Ligeros (evitar preparaciones “pesadas”, grasosas, abundantes, muy
dulces o muy saladas).

 Nutritivos: Que aporte entre el 10 a 15% de los requerimientospromedio de energía del escolar. (Preescolar: 150 Kcal, escolar de primaria 200
Kcal y escolar de secundaria 250 Kcal).

 Variados: usar diversos alimentos disponibles en la zona.


¿Qué debecontener un refrigerio o lonchera escolar?

Para que sea nutritivo debe contener por lo menos tres alimentos tales como:

 Un alimento de origen animal: Pescado, huevo, carne, embutido.

 Unalimento energético: Pan, papa, camote, yuca, mote, cancha tostadas, maní, etc.

 Un alimento que proporciones vitaminas, minerales y agua: Fruta natural, jugo de frutas.

 Se puedeincluir aceitunas, frutas secas como: pecanas, maní, kiwicha, quinua y Soya tostada.
PRIMERA SEMANA: Primer día:
 Pan con atún.
 Jugo de aguaje (aguajina).
 Manzana.
Segundo día:
 Pan con quesofresco.
 Limonada.
 Zapote.
Tercer día:
 Pan con pate de hígado.
 Jugo de piña.
 Mandarina.
Cuarto día:
 Tamal.
 Jugo de maracuyá.
 Papaya picada.
Quinto día:
 Yuquitas fritas. Avena con manzana.
 Plátano. SEGUNDA SEMANA: Primer día:
 Leche.
 Huevo duro.
 Pan.
 Plátano.
Segundo día:
 Pan con pollo.
 Yogurt.
 Manzana.
Tercer día:
 Pan con queso.
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