Loree

TETRA PAK











PRESENTADO POR:

DIANA MILENA RODRIGUEZ PUENTES

ID: 000087429







PRESENTADO A:

KRYSTLE GONZALEZ VELANDIA







MATERIA:

GESTION AMBIENTAL







COORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

BOGOTA / MARZO 22 - 2012



TETRA PAK

Tetra Pak es una empresa multinacional que diseña y produce soluciones de envasado decartón y procesamiento para la industria alimenticia. Tetra Pak es la parte de Tetra Laval Group, que incluye así mismo Delaval y Sidel, empresa especializada en botellas de plástico PET. Tetra Pak tiene un 80 por ciento de cuota en el mercado de envases de cartón según un informe de Bloomberg.

Las innovaciones de Tetra Pak se desarrollan en el área de envase aséptico para líquidos que, cuando soncombinados con un procesamiento de Ultra-Alta Temperatura (UAT o UHT para las siglas en ingles Ultra High Temperature), permiten que los alimentos líquidos puedan ser envasados y guardados bajo condiciones de temperatura ambiente por más de un año. Esto permite que la mercancía perecedera pueda ser guardada y distribuida en grandes distancias sin la necesidad de infraestructura de cadena de frio.De acuerdo a Tetra Pak, la empresa sueca que lo creó en 1951, el nacimiento del primer cartón de bebidas está ligado a la Segunda Guerra Mundial, cuando Rubén Raussing, su inventor, vio lo difícil que resultaba la distribución en Europa de algo tan básico como la leche. Hoy, la mayoría de la leche que consumimos y una buena parte de los jugos que bebemos en más de 165 países están envasados entetra briks, una de las versiones de aquel primer cartón. Poco a poco, las estanterías de los supermercados van siendo conquistadas por cartones de otros líquidos envasados en tetra briks, como vino de mesa, salsas, sopas, agua, etc.


Tetra Briks es el nombre comercial del envase de litro creado en 1963 por la empresa Tetra Pak, que fabricó el primer cartón para bebidas, en forma de tetraedro.Lo bautizaron así porque tenía forma de ladrillo (brick, en inglés). Actualmente existen en el mercado cartones para bebidas o briks fabricados por otras empresas, pero el nombre del envase pionero y líder mundial se ha convertido casi en genérico.

Un brik está compuesto de una capa de cartón y varias de polietileno superpuestas, cada una con una función concreta. La de cartón, que representa el75-80% del peso del envase, proporciona a éste rigidez y resistencia. La capa exterior, que protege al envase de la humedad y las bacterias, y la que está en contacto con el líquido, que le proporciona estanqueidad, son de polietileno, material que representa el 15-20% del peso.

Aunque el plástico es suficiente para proteger del oxígeno del aire a los productos de vida relativamente corta,como la leche pasteurizada, para conservar los productos UHT/larga duración se emplea el tetra-brik aséptico, que contiene, además de cartón y polietileno, una delgadísima capa de aluminio de 6,35 micras de espesor, que actúa como barrera contra el oxígeno, los olores y la luz, y constituye el 5% del peso total del envase.

Hay tres grandes empresas de cajas de cartón combinado que operanmundialmente y que se reparten el mercado. Pero, el líder absoluto del mercado es la empresa sueca Tetra Pak (el nombre del producto que fabrica es el Tetra-Brik). En el año 1993 ella sola vendió 4.100 millones de cajas. Esto significa unas 100 mil toneladas de papel reciclable. Que se reciclen, no obstante, depende de cada uno de nosotros.

A pesar de estas ventajas, desde una visión de ConcienciaAmbiental, se recomienda optar por otro tipo de envases por varias razones:

• En primer lugar, porque para la elaboración de los briks se utiliza aluminio, cuya extracción a partir de la bauxita es muy costosa en términos de energía. 

• Aunque el cartón procede en su mayoría de bosques escandinavos gestionados de forma sostenible, la pasta de celulosa viaja desde Suecia y Finlandia, lo...