Los Ácidos Carboxílicos

Los Ácidos carboxílicos
Son los ácidos orgánicos más importantes; Su grupo funcional es el grupo carboxílico.
.El grupo funcional carboxílico -COOH es el grupo funcional de los ácidoscarboxílicos. Es estructuralmente una combinación de los grupos carbonilo e hidrogeno.
Su estructura hay que considerarla como una unidad. Los ángulos de enlaces son cada uno de aproximadamente 120º.
Longitud deenlace:
C = O 120pm
C – O 134pm
Angulo de enlace:
H - C = O 124º
H – C – O 111º
O – C = O 120º

Nomenclatura asidos carboxílicos
Los primeros miembros de los ácidos carboxílicos tienennombres comunes de acuerdo a su procedencia. La nomenclatura sistemática o IUPAC los nombre, básicamente, como derivados de hidrocarburos, cambiando la terminación O del hidrocarburo por OICO yanteponiéndola palabra acido. Si la cadena tiene ramificaciones, se comienza a numerar a partir del grupo carbonilo.
Acido
Común
IUPAC
Origen
H-COOH
Acido fórmico
Ácido metanoico
Hormiga formica
CH3- COOHÁcido Acético
Ácido etanoico
Vinagre
CH3-CH2-COOH
Ácido Propionico
Ácido propanoico
Protos
CH3(CH2)5-COOH
Ácido Butírico
Ácido butanoico
Mantequilla

Ácidos carboxílicos aromáticos Estos presentan uno omás anillos bencénicos y el grupo carboxilo está unido directamente al anillo aromático. El primer miembro es el ácido benceno carboxílico IUPAC o acido benzoico COMUN.


Ácidos dicarboxilicos ytricarboxilicos
Los ácidos dicarboxilicos tienen dos grupos carboxílicos y se clasifican en alifáticos y en aromáticos. Estos ácidos también se conocen por sus nombres comunes, los cuales se basan en sufuente. La IUPAC cambia OICO por DIOICO.
HOOC – COOH Acido etanodioico
HOOC – CO2 – COOH Acido propanodioico

Diádicos aromáticos tiene dos grupos carboxilos unidos de maneradirecta al anillo aromático.
Ácidos ftálicos


Ácidos tricarboxilicos son los que tienen en su estructura tres grupos carboxílicos y pueden ser aromáticos y alifáticos


Propiedades físicas de...