Los 100 mejores restaurantes

LOS 100 MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO

1. El Celler de Can Roca de los hermanos Roca, Jordi, Pitu y Joan Roca (España)
2. Noma de René Redzepi (Dinamarca)
3. Osteria Francescana de Francesco Bottura (Italia)
4. Mugaritz de Andoni Luis Aduriz (España)
5. Eleven Madison Park de Daniel Humm (Estados Unidos)
6. D. O. M. de Alex Attala (Brasil)
7. Dinner (Mandarin Oriental Hyde Park) deHeston Blumenthal (Reino Unido)
8. Restaurante Arzak de Juan Mari Arzak (España)
9. Steirereck de Heinz Reitbauer (Austria)
10. Vendome de Joachim Wissler (Alemania)
11. Per Se de Thomas Keller (Estados Unidos)
12. Frantzen/Lindeberg The One To Watch (Suecia)
13. The Ledbury de Brett Graham (Reino Unido)
14. Astrid Y Gaston de Gastón Acurio (Perú)
15. Alinea de Grant Achatz (Estados Unidos)16. L’Arpege de Alain Passard (Francia)
17. Pujol de Enrique Olvera (México)
18. Le Chateaubriand de Iñaki Azpitarte (Francia)
19. Le Bernardin de Eric Ripert (Estados Unidos)
20. Les Creacions de Narisawa de Yoshihiro Narisawa (Japón)
21 Attica de Ben Shewry (Australia)
22. Ryugin de Seiji Yamamoto (Japón)
23. L’Astrance de Pascal Barbot (Francia)
24. L’atelier de Jöel Robuchon (Francia)25. Hof van Cleve de Peter Goossens (Bélgica)
26. Quique Dacosta Restaurante de Quique Dacosta (España)
27. Le Calandre de Massimiliano Alajmo (Italia)
28. Mirazur de Mauro Colagreco (Francia)
29. Restaurante Daniel de Daniel Boulud (Estados Unidos)
30. Aqua de Sven Elverfeld (Alemania)
31. Biko de Mikel Alonso y Bruno Oteiza (México)
32. Nahm de David Thompson (Bangkok)
33. The FatDuck de Heston Blumenthal (Reino Unido)
34. Fäviken de Magnus Nilsson (Suecia)
35. Oud Sluis de Sergio Herman (Holanda)
36. Amber de Richard Ekkebus (China
37. Vila Joya de Dieter Koschina (Portugal)
38. Andre de André Chiang (Singapur
39. 8 1/2 Otto e. Mezzo Bombana de Umberto Bombana (Singapur)
40. Combal Zero de Davide Scabin (Italia)
41. Piazza duomo de Enrico Crippa (Iitalia)
42. SchlossSchauenstein de Andreas Caminada (Suiza)
43. Mr And Mrs Bund Shanghai (China)
44. Asador Etxebarri de Víctor Arguinzoniz (España)
45. Geranium de Søren Ledet (Copenhague)
46. Mani de Helena Rizzo (Brasil)
47. The French Laundry de Peter Goossens (Estados Unidos)
48. Quay de Peter Gilmore (Australia)
49. Septime de Bertrand Grebaut (Francia)
50. Central de Virgilio Martinez (Lima)51. Pierre Gagnaire (Francia)
52. Manresa (Estados Unidos)
53. The Tasting Room (Sudáfrica)
54. La Grenouillère (Francia)
55. Mathias Dahlgren (Suiza)
56. Restaurante Relae (Copenhagen)
57. De Librije (Holanda)
58. Coi (Estados Unidos)
59. Viajante (Reino)
60. Ultraviolet (China)
61. The Test Kitchen (Sudáfrica)
62. LaVie (Alemania)
63. Blue Hill at Stone Barns (Estados Unidos)
64. Restaurante Martin Berasategui (España)
65. IGGY’S (Singapur)
66. Gaggan (Tailandia)
67. Chez Dominique (Finlandia)
68. Waku Ghin (Singapur)
69. Bras Restaurant (Francia)
70. Hedone (Reino Unido)
71. ST John (Reino Unido)
72. In De Wulf (Bélgica)
73. Caprice (China)
74. Dal Pescatore (Italia)
75. Lung King Heen (China)76. Malabar (Perú)
77. Tickets (España)
78. Hertog Jan (Belgica)
79. Alain Ducasse Au Plaza Athénée (Francia)
80. Roberta Sudbrack, Río de Janeiro (Brasil)
81. Les Amis (Singapur)
82. Ristorante Cracco, Milán (Italia)
83. Die Schwarzwaldstube, Baiersbronn (Alemania)
84. Pollen Street Social, Londres (UK)
85. Tantris, Munich (Alemania)
86. Momofuku Ssäm Bar, Nueva York (USA)87. Zuma (Dubai)
88. Hotel de Ville, Crissier (Suiza)
89. Momofuku Siobo, Sydney (Australia)
90. Bo Innovation, Hong Kong (China)
91. Masa, Nueva York (USA)
92. La Petite Maison (Dubai)
93. Momofuku ko, Nueva York (USA)
94. La Maison Troisgros, Roanne (Francia)
95. Quintessence, Tokyo (Japan)
96. Le Louis XV, Monte Carlo (Francia)
97. Spondi, Atenas (Grecia)
98. Jean Georges, Nueva York (Estados...