los 21 registros de iso 9001
Páginas: 2 (367 palabras)
Publicado: 6 de octubre de 2014
Proceso de
envasado
Elaboración de
la bebida terminada
Elaboración de
jarabe terminadoElaboración de
jarabe simple
Tratamiento
de agua
El agua es uno de los principales ingredientes denuestras bebidas. El agua pasa por un tratamiento multibarrera para adecuarse a los requerimientos de la Organización Mundial de la Salud, Legislaciones locales y Nacionales y a los estándaresestablecidos por The Coca-Cola Company (TCCC). Cada una de las fases del tratamiento de aguas es monitoreada por rigurosos controles de Calidad.
Tanto el azúcar, como el dióxido de carbono que serán incluidosen la bebida, son sometidos a uncontrol de calidad a la recepción que verifica que todos los lotes recibidos en la planta de fabricación son aptos para formar parte de nuestras bebidas.
El aguatratada en la fase anterior es mezclada con azúcar en cantidades adecuadas en función de la fórmula obteniendo así el jarabe simple, el cual es pasterizado y filtrado eliminando así cualquier impureza ocontaminación microbiológica.
Al jarabe simple se le agrega el concentrado(definido para cada fórmula), el cual esproporcionado por The Coca-Cola Company.
El Agua Tratada y el Jarabe Terminado, sedosifican en
proporciones adecuadas en un depósito de mezcla.
La bebida sin gas (agua-Jarabe) es impulsada por una bomba al carbonatador donde la bebida obtiene su toque final de carbonatación (encaso de tratarse de bebidas carbonatadas).
En este punto la bebida es ya consideradaBebida Terminada y es enviada directamente a la llenadora.34
a. Despaletizado:
Las cajas con botellas vacíasprovenientes del mercado son colocadas en una cinta transportadora de cajas.
b. Desencajonado:
Las cajas con botellas vacías pasan por una desencajonadora, la cual extrae las botellas de la caja ylas coloca en una cinta transportadora.
Aquí se unirán, cuando sea necesario, con aquellas botellas nuevas provenientes del proveedor de vidrio (las cuales habrán pasado por un control de recepción...
envasado
Elaboración de
la bebida terminada
Elaboración de
jarabe terminadoElaboración de
jarabe simple
Tratamiento
de agua
El agua es uno de los principales ingredientes denuestras bebidas. El agua pasa por un tratamiento multibarrera para adecuarse a los requerimientos de la Organización Mundial de la Salud, Legislaciones locales y Nacionales y a los estándaresestablecidos por The Coca-Cola Company (TCCC). Cada una de las fases del tratamiento de aguas es monitoreada por rigurosos controles de Calidad.
Tanto el azúcar, como el dióxido de carbono que serán incluidosen la bebida, son sometidos a uncontrol de calidad a la recepción que verifica que todos los lotes recibidos en la planta de fabricación son aptos para formar parte de nuestras bebidas.
El aguatratada en la fase anterior es mezclada con azúcar en cantidades adecuadas en función de la fórmula obteniendo así el jarabe simple, el cual es pasterizado y filtrado eliminando así cualquier impureza ocontaminación microbiológica.
Al jarabe simple se le agrega el concentrado(definido para cada fórmula), el cual esproporcionado por The Coca-Cola Company.
El Agua Tratada y el Jarabe Terminado, sedosifican en
proporciones adecuadas en un depósito de mezcla.
La bebida sin gas (agua-Jarabe) es impulsada por una bomba al carbonatador donde la bebida obtiene su toque final de carbonatación (encaso de tratarse de bebidas carbonatadas).
En este punto la bebida es ya consideradaBebida Terminada y es enviada directamente a la llenadora.34
a. Despaletizado:
Las cajas con botellas vacíasprovenientes del mercado son colocadas en una cinta transportadora de cajas.
b. Desencajonado:
Las cajas con botellas vacías pasan por una desencajonadora, la cual extrae las botellas de la caja ylas coloca en una cinta transportadora.
Aquí se unirán, cuando sea necesario, con aquellas botellas nuevas provenientes del proveedor de vidrio (las cuales habrán pasado por un control de recepción...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.