Los 50 Mejores Restaurantes Segun St.Pellegrino
En el 2011 por el mes de abril se supo que el Restaurante Noma repitió el primer puesto algo doblemente digno pues en la lista que se resaltan los 50 primeros estánlos 100 mejores restaurantes del mundo según profesionales de la gastronomía.
Cada restaurante que aparece en la lista le da su toque especial al plato y no realizan las habituales repeticiones quese dan en los restaurantes con comida internacional, por eso aprovecho para decirles que la mejor comida es la que no se repite y repite la mejor comida es la exclusiva la que inventa y que ve cadadetalle en un plato inclusive la del sabor antes que él de la estética.
Por ahora les dejo la lista
1. Noma de René Redzepi – Dinamarca
2. El Celler de Can Roca de los hermanos Roca, Jordi,Pitu y Joan Roca – España
3. Mugaritz de Andoni Luis Aduriz – España
4. Osteria Francescana de Francesco Bottura – Italia
5. The Fat Duck de Heston Blumenthal – Reino Unido
6. Alineade Grant Achatz – Estados Unidos
7. D. O. M. de Alex Attala – Brasil
8. Restaurante Arzak de Juan Mari Arzak – España
9. Le Chateaubriand de Iñaki Azpitarte – Francia
10. Per Se deThomas Keller – Estados Unidos
11. Restaurante Daniel de Daniel Boulud – Estados Unidos
12. Les Creacions de Narisawa de Yoshihiro Narisawa – Japón
13. L’Astrance de Pascal Barbot – Francia14. L’atelier de Jöel Robuchon – Francia
15. Hof van Cleve de Peter Goossens – Bélgica
16. Pierre Gagnaire de Pierre Gagnaire – Francia
17. Oud Sluis de Sergio Herman – Holanda
18. LeBernardin de Eric Ripert – Estados Unidos
19. L’Arpege de Alain Passard – Francia
20. Nihonry RyuGin de Seiji Yamamoto – Japón
21. Vendome de Joachim Wissler – Alemania
22. Steirereck de...
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