Los Agronegocios y La Producción Integrada De

Los Agronegocios y la producción integrada de carnes, en la nueva etapa de producción y exportación de Biocombustibles
Autores: Jorge Rulli-Stella Semino-Lucila Diaz Rönner . Mayo 2008-05-10 contactos@grr.org.ar INTRODUCCIÓN La nueva etapa de los Agronegocios en la Argentina, se caracteriza por la producción masiva de Agrocombustibles, además de forrajes, y comprenderá asimismo la extensión dela frontera agropecuaria1, es decir, la extensión de la línea de agriculturización a suelos cada vez más y más frágiles. Ello conlleva la disputa violenta por la tierra con los pequeños productores, con los campesinos y pastores, así como la desaparición de los bosques y el reemplazo masivo de otras producciones agropecuarias2. La apicultura desapareció o se exilió en los confines, en las islas oen la precordillera3. La ganadería se ve forzada a desarrollarse en corrales de engorde o feed lot, ahora desde la recría misma del ternero. La carne alimentada en encierro, con balanceados de maíz y de soja, con el añadido de hormonas y antibióticos4, no solo tiene otro gusto sino que acrecienta los problemas de salud de los consumidores. Los sistemas integrados de producción de granos, de carnesy de biocombustibles, se proponen en forma creciente con vistas al consumo interno y a las exportaciones a la UE. Se define a la Integración vertical como el proceso empresarial que se continúa en el proceso de la expropiación de las producciones familiares a la producción por contrato, y en el cual se logra coordinar la cadena comercial desde la producción primaria y su transformación, hasta elconsumidor, y donde son siempre los articuladores de la cadena, los que sacan las mayores ventajas mediante el control del mercado y la fijacion de precios. Estas integraciones verticales de las cadenas

agroalimentarias son parte también, de la etapa actual del modelo de los Agronegocios en la Argentina. En el año 2007, el producto bruto interno Argentino fue de USS 260.578 millones, de loscuales la agricultura representó más del 10.6% de esa cifra, y siendo la agricultura la principal fuente de divisas, que representan el 25% del total de las exportaciones. En el año 2006 la producción de soja fue de 40 millones de toneladas, en el 2007 se registraron cerca de 17 millones de hectáreas cultivadas con soja transgénica5. Por cada tonelada de aceite/biodiesel de soja, se producen6 4toneladas adicionales de residuos, que se usa como forrajes. En los próximos 9 años se calcula que la Argentina aumentará asimismo, la superficie cultivada con maíz, en respuesta a los altos precios internacionales. La Argentina, con un bajo consumo interno seguirá siendo el segundo exportador de maíz del mundo. La producción de maíz crecerá más de 60% y llegará a 21 millones de toneladas, parte deesta producción estará destinada a las producciones porcinas chilenas. Es muy probable que la expansión del área sojera retrocede en términos relativos, debido a los nuevos incentivos para el cultivo del maíz y del girasol. Como Argentina esta expandiendo asimismo, su capacidad de molienda, se proyecta que el país para 2015, importará 3 millones de toneladas de soja desde Brasil, Paraguay y Boliviapara satisfacer el dinámico “cruhsing”, o sea la creciente capacidad de molturación en los grandes puertos del litoral argentino, obtener ingentes cantidades de aceite por extrusión de granos, y pellets para piensos como subproductos. Sin embargo, la legislación promocional de los Biodieseles, que incluye entre otras, menores impuestos, hace que la exportación de aceite retroceda7 frente a lasnuevas producciones del complejo agroindustrial exportador. El subsidio a la producción de aceites vegetales y biodieseles para la exportación, configura una situación absolutamente excepcional, y que nos hace reflexionar en el alto grado de sumisión alcanzado por el modelo argentino a los intereses corporativos, situacion que puede ser reforzada por nuevas exigencias de patentamientos. La Argentina...