los alime3ntos

Qué es la alimentación?
La alimentación es el proceso por el cual se escogen, elaboran, transforman e ingieren los alimentos. Una buena alimentación es necesaria para la salud y debe convertirse enun hábito satisfactorio y gratificante para padres e hijos. A la hora de escoger los alimentos hay que tener en cuenta la cantidad, lo que aportan al organismo y sin son necesarios o perjudiciales.Alimentarse es una necesidad fisiológica que el niño precisa para su desarrollo intelectual y motor.
QUÉ ES LA NUTRICIÓN
La Nutrición es la ciencia que estudia los procesos de crecimiento,mantenimiento y reparación del organismo en función de los componentes de los alimentos.
Los Alimento
es cualquier sustancia natural o sintética que contenga uno o varios de los principios que la química acatalogado como hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y sales orgánicas. Se define como alimento a cualquier sustancia que introducida en la sangre, nutre, repara el desgaste y da energíay calor al organismo, sin perjudicarlo ni provocarle pérdida de su actividad funcional.
Clasificación de los alimentos
Existen cinco grupos principales de nutrientes: las proteínas, los hidratos decarbono, las grasas, las vitaminas y los minerales.
Las proteínas se utilizan principalmente para construir los tejidos del organismo como los huesos, los músculos o la piel y para formar algunashormonas, enzimas y otras sustancias importantes.
Los hidratos de carbono o azúcares son la principal fuente de energía para todas las funciones que tienen lugar en nuestro organismo.
Las grasastambién son una fuente de energía. En muchos casos, esta energía se almacena. Las grasas forman parte de algunas estructuras, como las membranas de todas las células, y son necesarias también paraabsorber algunas vitaminas.
Minerales, como el calcio, el fósforo o el hierro. El calcio y el fósforo son muy importantes para que tus huesos crezcan y conserven su dureza. El hierro es fundamental para...