los alimentos nutritivos y la comida chatarra


“AÑO DE LA PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y COMPROMISO CLIMÁTICO ”
INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA 6152 “STELLA MARIS”




INTEGRANTES:
- MORALES ALVARADO, LUZ YNDIRA BEATRIZ
PROFESORA:
CONSUELO CADENILLAS IRIGOÍN
GRADO: 4° “D” SECUNDARIA
TURNO: MAÑANAINDICE

PÁG
INTRODUCCIÓN ................................................................. 4
LA ALIMENTACIÓN............................................................ 5
LA ALIMETACIÓN VARIADA.............................................. 10
EL APARATODIGESTIVO................................................. 14
TIPOS DE ALIMENTOS SEGÚN SU ORIGEN.................. 15
LA COMIDA CHATARRA.................................................... 17
CONSEJOS......................................................................... 20
APRECIACIÓN CRÍTICA Y BIBLIOGRAFÍA....................... 24









INTRODUCCION


Como bien sabemos nosotros, en laactualidad, la comida chatarra se consume mucho en nuestro país y hay casos de obesidad en la mayor parte de los niños(as) y adolescentes.
Se han realizado varias campañas de salud y charlas en los colegios para que dejen de consumir comida chatarra y empiecen a alimentarse saludablemente.
Sin embargo todavía hay personas que no dejan estas costumbres de alimentación y así se perjudican en sucondición física.
Por tal motivo se ha realizado este trabajo, para brindar información que nos ayude a darnos cuenta de cómo balancear los alimentos, saber qué comidas se deben consumir con mayor y menor frecuencia y cómo podemos prevenir las enfermedades.






LA ALIMENTACIÓN
Consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes que necesita no solo para estar en forma sino, ante todo,para vivir. Las tres principales clases de nutrientes son las proteínas, las grasas y los carbohidratos, todos los cuales dan energía al cuerpo y le permiten crecer y subsistir; hay que comerlos a diario y en cantidad considerable para mantener una buena salud.
*LAS PROTEÍNAS
El cuerpo humano esta hecho de proteínas, y los componentes de las células que impiden que estas se desintegren y que lespermiten realizar sus funciones, constan básicamente de proteínas. Para una explicación sencilla, podría decirse que cada tipo de proteína esta formado por una serie especifica de "tabiques", estos se denominan aminoácidos. El cuerpo humano necesita unos 22 aminoácidos para formar todas las proteínas de que se compone; en su células se "fabrican" 14 tipos de aminoácidos, pero los restantes,llamados aminoácidos esenciales, tiene que obtenerlos de la comida. Gran parte de la actividad química del organismo consiste en deshacer las series de "tabiques" presentes en los alimentos y reordenarlas para formar otras series, es decir, otras proteínas.
*LOS CARBOHIDRATOS
Son los nutrientes mas menospreciados, pero proporcionan energía al organismo, lo ayudan a regular la desintegración de lasproteínas y lo protegen de las toxinas.
La glucosa, por ejemplo, es el principal "combustible" del cuerpo humano, en cuyas células también pueden utilizar otros combustibles, entre ellos grasas, las glucosa es uno de los carbohidratos llamados monosacáridos, es decir, sustancias de sabor dulce, compuestas de una sola molécula.
Los polisacáridos, de los cuales el mas importante es el almidón,suelen denominarse carbohidratos complejos y constan de muchas moléculas de monosacáridos, el organismo los descompone en dos o mas carbohidratos simples. Se hallan en las frutas, verduras y gramineas y son muy nutritivos, pues, además de los monoscáridos, se componen de vitaminas, minerales, proteínas y fibra. Los polisacáridos son relativamente lentos de digerir por eso quitan la sensación de...