Los Alimentos Organicosmono





Universidad San Ignacio de Loyola
Facultad de Ingeniera
Carrera de Ingeniera Industrial
Alimentos Orgánicos
Curso: Introducción a la ingeniería Industrial
Profesor: Javier Hugo, Moran Ruiz

Integrantes : Codigos:

ANYOSA BENITES, GIANCARLO 1510564
CANOVA JOAQUIN, DODY RODNEY 1511812



Lima, Mayo del 2015Dedicamos este presente trabajo a nuestros padres
por su amor, trabajo y sacrificios, por apoyo
incondicional y nuestra gran admiración hacia ellos.








AGRADECIMIENTO


Agradecemos

A Dios:
Por la vida que nos ha dado y las oportunidades
que nos presenta día a día.

A nuestros padres:
Por su gran esfuerzo al darnos una educación
universitaria privada.

A nuestro profesor:
Por compartir susconocimientos y enseñanzas
para el desarrollo de diversas tareas.

A nuestros compañeros:
Por su ayuda, consejo y el apoyo q nos brindan

































« LAS COSAS VALEN SEGÚN EL CORAZÓN DE QUIEN LAS POSEE; SON BIENES PARA QUIENES SABEN USAR BIEN DE ELLAS, MALES PARA QUIENES HACEN MAL USO»
Indice
Introduccion
1.Antecedentes……………………………………………………………….
1.1Trabajos previos –bases………………………………………….
1.2 Alimentos Organicos – chile ……………………………………..
Capitulo ……………………………………………………………….
-Marco teorico ………………………………………………………
1.2.1-Formulacion general del proyecto………………….....................
1.2.2-Revelacion del tema…………………………………....................
1.2.3-Objetivo general …………………………………………………..
1.2.4-Objetivo especifico ………………………………………………
1.3 Los Alimentosorgánicos y la calidad y seguridad –Argentina….
1.4Como transitar hacia una “Alimentacion Orgánica”- chihuahua...
1.5Estudios del mercado de alimentacion organica- Japon……….
2.Marco Teorico ……………………………………………………………
2.1 ¿Qué son alimentos?.............................................................
2.2 ¿Qué es orgánicos?.............................................................
2.3Diferencia entre productor Orgánicos y naturales……………..
2.4 Características de la agricultura organica……………….
3.Metodología…………………………………………………………….
4.Cuerpo del trabajo ……………………………………………….
4.1 Objetivo………………………………………………………..
4.1.1 Objetivo general …………………………………………………
4.1.2 Objetivo específico……………………………………………..
4.2 Utilidad ……………………………………………………………..
4.3 Hipótesis …………………………………………………………
5.Conclusiones ……………………………………………………………..
6. Recomendaciones ……………………………………………………..
7.Biblioteca …………………………………………………………………



Introduccion
Se denomina alimento orgánico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “orgánicos”. En general, los métodos orgánicos evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.El movimiento de agricultura orgánica surgió en la década de los 1940 como respuesta a la industrialización de la producción agrícola denominada revolución verde. Actualmente la agricultura orgánica es una industria fuertemente regulada, que en países como Japón, Canadá o la Unión Europea requiere certificaciones especiales para poder comercializar sus productos.
La agricultura en el mundo se haconvertido en una importante industria proveedora de alimentos de alto valor nutricional y generadora de empleo e ingresos en los países tanto desarrollados así como en los que se encuentran en vías de desarrollo; la actividad de acuicultura es realizada por grandes empresas a niveles industriales con tecnologías sofisticadas, por acuicultores de micro y pequeña empresa (AMYPE) a niveles semiintensivos con tecnologías medias y por diversas comunidades pesqueras, campesinas y nativas a niveles de subsistencia o de recursos limitados con fines de seguridad alimentaria.
La sociedad actual es cada vez más exigente con respecto al cuidado del medio ambiente, premia las prácticas empresariales como la Responsabilidad social empresarial,
Por lo que es cada vez más importante...