los alimentos y su aporte generico

Los alimentos
y su aporte
generico

Son indispensables para reparar y
construir tejido
Al romperlas obtenemos unos
compuestos mas simples los
aminoácidos con los que formamos
nuestrasproteínas para las células
músculos, etc.
Que son catalizadores o reguladores de
nuestras reacciones y compuestos
útiles para la defensa y otros procesos
del organismo

Los aminoácidos son lasunidades elementales
constitutivas de las
moléculas denominadas
Proteínas.  

Entre los alimentos en los que
podemos encontrar proteínas son :
las carnes lácteos (que son
productos de origenanimal) los
frijoles y las lentejas (que son
leguminosas)y en algunos cereales
como la avena

carbohidratos
los azucares o carbohidratos son la principal
fuente de energía .Los mas simples , comola
glucosa o sacarosa, se procesan rápidamente
y están contenidos en frutas, postres y dulces.
Otros mas complejos, como el almidón, se
debe de romper para obtener la energía y
abundan en harinasy cereales. Finalmente,
otro grupo representado por la celulosa, forma
la fibra que no podemos digerir pero que es
necesaria para la digestión, y la obtenemos de
verduras, frutas y cerealesSon indispensables para formar
membranas saludables y tejidos
y constituyen una fuente
abundante de energía. Cuando
comemos exceso de
carbohidratos, el organismo lo
convierte en grasas y losalmacena en tejido de abdomen,
la espalda, las piernas y los
glúteos.

Lípidos o grasas

La grasa ayuda a que la alimentación sea más agradable, ya
que la presencia de ésta en las comidas esesencial para
poder apreciar el aroma y el gusto de los distintos
alimentos, ayudando también a la sensación de saciedad
que tenemos cuando la comemos.

Vitaminas y minerales
las vitaminas soncompuestos
derivados del carbono y los minerales
provienen de compuestos
inorgánicos. este grupo de
nutrimentos son indispensables en
pequeñas cantidades para fusionen
particulares muy diversas...