Los Alimentos
Páginas: 8 (1782 palabras)
Publicado: 24 de julio de 2011
LOS ALIMENTOS
Los alimentos contienen mesclas de sustancias químicas conocidas como Principios nutritivos. Estas sustancias, al ser incorporadas, se emplean para obtener energía, formar y reparar los tejidos del organismo y regular algunas funciones del mismo
Comparemos nuestro organismo con una fabrica de automóviles, en la que se emplea una enorme cantidad de materiales variados, destevidrio, varrillas y laminas de acero, telas, alambres y tornillos diminutos. Estos materiales se necesitan en cantidades determinadas para que la fabricación de automóviles sea constante.
Nuestro organismo es algo parecido necesita una amplia variedad de materiales en forma de alimento, agua y aire. Si estos elementos básicos, en cantidades necesarias, están a disposición del organismo, estegoza de salud; si le faltara ciertos materiales, el organismo puede subsistir por un tiempo, pero si no repone materiales básicos y esenciales enferma y muere.
“….-comparemos el cuerpo con el motor de un automóvil para que funcione necesita gasolina; cuando esta se termina tenemos que llenar nuevamente el tanque y seguirá funcionando de lo contrario, no funcionara bien….”
LOS ALIMENTOSAlimento es todo lo que comemos y bebemos y que nos sirve para conservarnos vivos, compensar los desgastes del cuerpo y gozar de salud. La leche , el agua, el pan, el arroz, las caraotas, los frijoles, la carne, el pescado, las frutas, etc., son los alimentos que debemos consumir a diario.
El aparato digestivo trasforma los alimentos en sustancias nutritivas, que van a la sangre y de allí atodas las partes del cuerpo. Estas sustancias sirven para darnos energía, crecer y hacer que el cuerpo trabaje suavemente, sin dificultad.
Para que un niño pueda crecer y desarrollarse sano tiene que comer alimentos variados.Unos alimentos nos dan energía;otros nos sirven para desarrollarnos y crecer y otros hacen que el cuerpo trabaje suavemente, sin dificultad. Los alimentos que nos dan energíason : el azúcar, la canela, el maíz, el pan, la mantequilla, el arroz y la yuca.Los que nos hacen crecer y desarrollarnos son: la leche, el queso, los huevos, las carnes rojas, las de las aves, peces y las habichuelas o frijoles. Los que hacen que el cuerpo trabaje trabaje suavemente, sin dificultad, son las frutas, las legumbres y la sal.
“…...se pueden agrupar según los principales tipos denutrientes que contengan. El pan, los cereales, el arroz y la pasta proporcionan hidratos de carbono que el cuerpo utiliza como fuente de energía. Las frutas y las verduras aportan vitaminas, minerales y fibra, que ayudan a prevenir las enfermedades….”
Los alimentos que proceden de animales, como la carne, el pollo, el pescado, los huevos y los productos lácteos son ricos en proteínas, quenuestro organismo utiliza para construir y reparar sus propios tejidos. Los alimentos grasos como la mantequilla, y los dulces, como los pasteles y los caramelos, proporcionan pocos nutrientes y se deben consumir en cantidades pequeñas.
CARBOHIDRATOS
Esta clase de nutrientes se encuentran en los alimentos en dos formas como:
1.-Carbohidratos simples.-Son los alimentos dulces al paladarque ayudan a que tu organismo regule bien para que se pueda mesclar con el agua o la saliva de nuestra boca. Estos alimentos son de gran importancia ya que nos brindan energía para poder realizar todas las funciones corporales.
2.-Carbohidratos complejos.- son los alimentos que no son dulces al paladar, pero mientras se van degradando en el sistema digestivo, se van convirtiendo en carbohidratossimples. Estos son: los tubérculos como la papa , la yuca, el camote, los cereales, como el trigo, la avena, maíz, cebada, entre otros y las fibras o gomas que no son digeribles por el ser humano, motivo por el cual, mas que una función energética y regulan.
LAS GRASAS
Las grasas están conformadas por sustancias denominadas acido grasos y son la fuente mas concentradas de energía en los...
Los alimentos contienen mesclas de sustancias químicas conocidas como Principios nutritivos. Estas sustancias, al ser incorporadas, se emplean para obtener energía, formar y reparar los tejidos del organismo y regular algunas funciones del mismo
Comparemos nuestro organismo con una fabrica de automóviles, en la que se emplea una enorme cantidad de materiales variados, destevidrio, varrillas y laminas de acero, telas, alambres y tornillos diminutos. Estos materiales se necesitan en cantidades determinadas para que la fabricación de automóviles sea constante.
Nuestro organismo es algo parecido necesita una amplia variedad de materiales en forma de alimento, agua y aire. Si estos elementos básicos, en cantidades necesarias, están a disposición del organismo, estegoza de salud; si le faltara ciertos materiales, el organismo puede subsistir por un tiempo, pero si no repone materiales básicos y esenciales enferma y muere.
“….-comparemos el cuerpo con el motor de un automóvil para que funcione necesita gasolina; cuando esta se termina tenemos que llenar nuevamente el tanque y seguirá funcionando de lo contrario, no funcionara bien….”
LOS ALIMENTOSAlimento es todo lo que comemos y bebemos y que nos sirve para conservarnos vivos, compensar los desgastes del cuerpo y gozar de salud. La leche , el agua, el pan, el arroz, las caraotas, los frijoles, la carne, el pescado, las frutas, etc., son los alimentos que debemos consumir a diario.
El aparato digestivo trasforma los alimentos en sustancias nutritivas, que van a la sangre y de allí atodas las partes del cuerpo. Estas sustancias sirven para darnos energía, crecer y hacer que el cuerpo trabaje suavemente, sin dificultad.
Para que un niño pueda crecer y desarrollarse sano tiene que comer alimentos variados.Unos alimentos nos dan energía;otros nos sirven para desarrollarnos y crecer y otros hacen que el cuerpo trabaje suavemente, sin dificultad. Los alimentos que nos dan energíason : el azúcar, la canela, el maíz, el pan, la mantequilla, el arroz y la yuca.Los que nos hacen crecer y desarrollarnos son: la leche, el queso, los huevos, las carnes rojas, las de las aves, peces y las habichuelas o frijoles. Los que hacen que el cuerpo trabaje trabaje suavemente, sin dificultad, son las frutas, las legumbres y la sal.
“…...se pueden agrupar según los principales tipos denutrientes que contengan. El pan, los cereales, el arroz y la pasta proporcionan hidratos de carbono que el cuerpo utiliza como fuente de energía. Las frutas y las verduras aportan vitaminas, minerales y fibra, que ayudan a prevenir las enfermedades….”
Los alimentos que proceden de animales, como la carne, el pollo, el pescado, los huevos y los productos lácteos son ricos en proteínas, quenuestro organismo utiliza para construir y reparar sus propios tejidos. Los alimentos grasos como la mantequilla, y los dulces, como los pasteles y los caramelos, proporcionan pocos nutrientes y se deben consumir en cantidades pequeñas.
CARBOHIDRATOS
Esta clase de nutrientes se encuentran en los alimentos en dos formas como:
1.-Carbohidratos simples.-Son los alimentos dulces al paladarque ayudan a que tu organismo regule bien para que se pueda mesclar con el agua o la saliva de nuestra boca. Estos alimentos son de gran importancia ya que nos brindan energía para poder realizar todas las funciones corporales.
2.-Carbohidratos complejos.- son los alimentos que no son dulces al paladar, pero mientras se van degradando en el sistema digestivo, se van convirtiendo en carbohidratossimples. Estos son: los tubérculos como la papa , la yuca, el camote, los cereales, como el trigo, la avena, maíz, cebada, entre otros y las fibras o gomas que no son digeribles por el ser humano, motivo por el cual, mas que una función energética y regulan.
LAS GRASAS
Las grasas están conformadas por sustancias denominadas acido grasos y son la fuente mas concentradas de energía en los...
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