los alimentos


“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”


TEMA:
LOS ALIMENTOS
GRUPO:
6
CURSO:
CIENCIA AMBIENTE
DOCENTE:
GRADO Y SECCION:
6TO “B”
INTEGRANTES:-2013-






INTRODUCCION
La alimentación es lo importante de nuestra vida, pues nos mantiene activos y con energía, es por esta razón que debemos cuidar todo lo que ingerimos para que nonos haga daño, es por este motivo que en el presente trabajo que pongo a consideración, vamos a saber si todos los alimentos que ingerimos trae beneficios o perjuicios para nuestra salud.
Alimentarsebien es imprescindible para la vida diaria. La cantidad de proteínas, grasas, azúcares, vitaminas y otros nutrientes es básica para que nuestro cuerpo funcione correctamente, por eso es muy importantehablar sobre la nutrición y su clasificación, ya que esto nos ayudará a proporcionar a nuestro cuerpo, alimentos e ingerirlos, porque cada una de las personas son los encargados de modificar odestruir a los organismos.










LOS ALIMENTOS

1. DEFINICIÓN:

Acorde con la evolución de la alimentación y con una concepción integral de la misma, el concepto de Alimento ha idosufriendo modificaciones e incorporando en su definición aspectos más amplios que los estrictamente biológicos.
Inicialmente, desde una simple concepción biologista se definía Alimento como:
“Todasustancia que incorporada al organismo, cumpla una función de nutrición.”
Más adelante, teniendo en cuenta las connotaciones psicológicas y socioculturales que rodean a la selección y el consumo de losalimentos, se llegó a una definición más amplia que trasciende el aspecto meramente biológico.
Es así que actualmente la concepción integral define al Alimento como:
“Toda sustancia natural, de origenanimal, vegetal o mineral, que contenga en su composición aportes energéticos y nutritivos para el organismo, y con cualidades sensoriales (color, aroma, sabor, etc.) que exciten nuestros sentidos.
Y...