Los Alimentos

Los alimentos

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los alimentos son todo aquello que los seres humanos comemos o bebemos para estar vivos. Nuestro cuerpo necesita los alimentos para vivir

¿POR QUÉ NECESITAMOS COMER Y BEBER?Los alimentos nos proporcionan la energía necesaria para saltar, correr, jugar o aprender. Tu corazón necesita la energía que obtenemos de los alimentos para latir; tu cerebro, para pensar, y tusmúsculos, para moverse. Todos los procesos que tienen lugar dentro de tu cuerpo requieren energía.
¿QUÉ OCURRE CON LOS ALIMENTOS DENTRO DE TU CUERPO?
Para que el cuerpo pueda utilizar los alimentos, esnecesario que el aparato digestivo tenga lugar el proceso de digestión. La digestión divide los alimentos en sustancias más pequeñas y simples. Estas sustancias que proceden de los alimentos y que elcuerpo puede utilizar se llaman nutrientes.
LOS NUTRIENTES
Existen cinco grupos principales de nutrientes:

* proteínas,
* los hidratos de carbono
* las grasas
* vitaminas
*minerales
 Las proteínas se utilizan principalmente para construir los tejidos del organismo como los huesos, los músculos o la piel y para formar algunas hormonas, enzimas y otras sustanciasimportantes

Los hidratos de carbono o azúcares son la principal fuente de energía para todas las funciones que tienen lugar en nuestro organismo.
* Las grasas: son necesarias también para absorberalgunas vitaminas.

Los minerales: nuestro cuerpo necesita del calcio, el fósforo y el hierro.El calcio y el fósforo son muy importantes para que tus huesos crezcan y conserven su dureza. hierro esfundamental para que los glóbulos rojos de la sangre puedan transportar oxíge
Las vitaminas: son un grupo de sustancias que participan en muchas funciones de nuestro organismo.

Estas vitaminas seidentifican con letras:
como la vitamina A, la vitamina C, la D, la E, la K y el grupo de las vitaminas B.
En los alimentos hay otros componentes que no son nutrientes, como la fibra, pero que...