Los Alimentos
Páginas: 4 (922 palabras)
Publicado: 22 de junio de 2015
1-Los alimentos:
Son aquellas sustancias sólidas o líquidas consumidas por el hombre como fuente de nutrición, de vitaminas, minerales, y otros elementos nutritivos que le otorganenergía y sacian sus necesidades de comer.
Los alimentos, por otra parte, actúan a nivel psicológico para brindar satisfacción. En estos casos, el alimento no cumple tanto una función nutritiva, sino queproporciona placer (como el caso de una hamburguesa o un chocolate).
Una buena alimentación es importante, y para obtenerla es necesario respetar y mantener un equilibrio en nuestra dieta, esdecir, debe haber un mix equilibrado en correctas cantidades de todo lo que mencionamos en el párrafo anterior.
Todos, deben saber que la privación de alimentos conduce a la malnutrición, de ahí se pasaa la inanición y de esta a la muerte hay un camino muy corto. La falta de alimentos para cualquier organismo será devastador para su conservación, subsistencia y desarrollo. Está comprobado que ladeficiente alimentación afecta directa y negativamente la inteligencia y la emoción de las personas. Lamentablemente, muchos lugares del mundo tienen enquistado el hambre y son la prueba de todos estosdesenlaces negativos que mencionamos.
2-Clasificación de los alimentos:
Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos, según la función que cumplen los nutrientes que contienen:-Alimentos plásticos o reparadores (constructores):
Contienen en mayor cantidad proteínas. Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrización de heridas.
Los alimentosque lo forman: La leche, carnes (de res, aves, cacería), huevos, pescado, embutidos, queso, yogurt.
-Alimentos reguladores o Protectores:
Contienen en mayor cantidad vitaminas y minerales. Sonlos que proveen los nutrientes necesarios para que los energéticos y reguladores se complementen y mantengan el cuerpo funcionando.
Los alimentos que lo forman: Las frutas (melón, patilla, naranja,...
1-Los alimentos:
Son aquellas sustancias sólidas o líquidas consumidas por el hombre como fuente de nutrición, de vitaminas, minerales, y otros elementos nutritivos que le otorganenergía y sacian sus necesidades de comer.
Los alimentos, por otra parte, actúan a nivel psicológico para brindar satisfacción. En estos casos, el alimento no cumple tanto una función nutritiva, sino queproporciona placer (como el caso de una hamburguesa o un chocolate).
Una buena alimentación es importante, y para obtenerla es necesario respetar y mantener un equilibrio en nuestra dieta, esdecir, debe haber un mix equilibrado en correctas cantidades de todo lo que mencionamos en el párrafo anterior.
Todos, deben saber que la privación de alimentos conduce a la malnutrición, de ahí se pasaa la inanición y de esta a la muerte hay un camino muy corto. La falta de alimentos para cualquier organismo será devastador para su conservación, subsistencia y desarrollo. Está comprobado que ladeficiente alimentación afecta directa y negativamente la inteligencia y la emoción de las personas. Lamentablemente, muchos lugares del mundo tienen enquistado el hambre y son la prueba de todos estosdesenlaces negativos que mencionamos.
2-Clasificación de los alimentos:
Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos, según la función que cumplen los nutrientes que contienen:-Alimentos plásticos o reparadores (constructores):
Contienen en mayor cantidad proteínas. Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrización de heridas.
Los alimentosque lo forman: La leche, carnes (de res, aves, cacería), huevos, pescado, embutidos, queso, yogurt.
-Alimentos reguladores o Protectores:
Contienen en mayor cantidad vitaminas y minerales. Sonlos que proveen los nutrientes necesarios para que los energéticos y reguladores se complementen y mantengan el cuerpo funcionando.
Los alimentos que lo forman: Las frutas (melón, patilla, naranja,...
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