Los Aportes De La Quimica En La Medicina Y Alimentos

LA QUIMICA EN LA MEDICINA:
Todo lo que comemos son sustancias química de origen orgánico, se necesita saber por ejemplo como reaccionan los grupos aldehído y cetóna para entender las absorción de los carbohidratos en el organismo (especialmente de la glucosa), así mismo con los lipidos y las proteinas.Los neurotransmisores son sustancias química que exitan las neuronas y permiten así lacomunicación neuronal, es decir, que sin ellos la vida seria imposible.En cirugía por ejemplo el titanio es uno de los metales más usados especialmente en operaciones del cuello. La anestesia es otro de los ejemplos que te puedo dar.En histología se necesitan ciertas sustancias química que den coloración a los tejidos para así poder observarlos.
La aportación de la industria química ha sido fundamentalen muchos campos, pero especialmente en el ámbito de la salud. Sin la química, la medicina y la cirugía se hubieran estancado en prácticas propias del siglo XIX.En España, según datos de la Asociación Nacional de Cardiología, 125.000 personas disfrutan de una mejor calidad de vida gracias a un marcapasos fabricado con plástico.Además, otros productos del área sanitaria tienen el plástico comoprincipal componente: jeringuillas, lentillas, prótesis, cápsulas, envases de productos farmacéuticos, bolsas de sangre y suero, guantes, filtros para hemodiálisis, válvulas, tiritas, gafas, e incluso el acondicionamiento de cada una de las salas de un hospital se construye con materiales plásticos. El sector hospitalario en España consumió en 2001 más de 83.000 toneladas de plásticos. Un ejemplosencillo es un “catéter” para, por ejemplo, introducir por una arteria y solucionar una obstrucción, tiene que ser desechable, flexible pero firme y, sobre todo, higiénico. En este sentido, sacaste esta tarea de internet(si lo leiste borra lo anterior), el material que, hoy por hoy, ofrece más garantías en esta función es el PVC. La relación que existe entre química y medicina es fundamental. En uncélula existen infinidad de procesos químicos, desde la respiración gracias a la mitocondria, el ciclo de krebs, glucolisis, gluconeogenesis, existe la creación de proteínas, ácidos grasos y todo esto es química. Las células que tienen la misma función forman tejidos, posteriormente órganos etc. Debemos de entender los procesos a nivel celular para poder comprender como funciona el cuerpo humano.Tenemos el centro químico por excelencia en nuestro organismo: El hígado. Se degradan y se crean todo tipo de compuestos en el organismo por oxidación, hidrólisis, carboxilación, etc... En medicina las materias que estudian de una u otra forma química son: Bioquímica, Biología del desarrollo, Fisiología, Microbiología y parasitología, Biología celular y molecular, Inmunología, Farmacología, entreotras muchas.La quimica (proviene del griego de un termino que significa alquimia) es la ciencia que estudia la estructura, propiedades y transformación de la materia a nivel molecular.Tiene que ver con la medicina ya que todas las transformaciones que se producen en el cuerpo humano son reacciones quimicas, o bien reacciones quimicas que se han producido a causa de una accion mecanica (si te rompesun hueso no es una reaccion quimica, pero como se cura si que lo es).LA RELACION ES LA FARMACOLOGIALa farmacologia es la ciencia que estudia el origen, las acciones y las propiedades de las sustancias químicas en los organismos vivos.la relacion de la quimica con la medicina, consiste en que esta va de la mano, inclusive la quimica nacio de la medicina a partir del interes del ser humano porbuscar la cura a diferentes enfermedades y de buscar elixir de la vida y juventid eterna (eso se podia ver de los alquimistas), ademas de esto a partir del desarrollo de la quimica la medicina empezo a estudiar al ser humano desde un punto de vista molecular Uno de los grandes avances que ha marcado un hito en el siglo XX y que evidentemente seguirá avanzando en el XXI, ha sido el espectacular...