Los Arandanos
Páginas: 4 (815 palabras)
Publicado: 8 de junio de 2012
El nombre arándano rojo hace referencia a un grupo de arbustos enanos perennes del género Vaccinium, subgénero Oxycoccus, aunque algunos botánicos consideran Oxycoccus un género aparte. Crecen enturberas de carácter ácido en las zonas más frías del Hemisferio Norte.
Flores de Vaccinium oxycoccus.
El arbusto del arándano rojo es bajo, con tallos de 10 cm o menos, con tallos finos y pequeñashojas perennes. Las flores son de color rosa oscuro, con distintivos pétalos "reflejados" que dejan el estilo y los estambres completamente expuestos, apuntando hacia delante. El fruto es una bayaauténtica de tamaño superior al de las hojas. Es inicialmente blanco, pero se vuelve rojo intenso al madurar. Es comestible, con un sabor ácido que puede enmascarar su dulzor.
Especies
Existen tres ocuatro especies de arándano rojo, clasificadas en dos secciones:
Subgénero Oxycoccus, secc. Oxycoccus
Vaccinium oxycoccus u Oxycoccus palustris (arándano rojo común o arándano rojo delnorte). Se encuentra por toda la zona fría del Hemisferio Norte, incluyendo el norte de Europa, el norte de Asia y el norte de Norteamérica. Presenta hojas pequeñas, de entre 5 y 10 mm. Las hojas son decolor rosa oscuro, con un espigado central morado, y crecen en tallos ligeramente vellosos. El fruto es una pequeña baya de color rosa pálido, con un sabor refrescante de carácter marcadamente ácido.Vaccinium microcarpum u Oxycoccus microcarpus (arándano rojo pequeño), que se da en el norte de Europa y en el norte de Asia, y difiere del anterior en que las hojas son más triangulares, y lostallos de las flores no tienen vellosidad. Algunos botánicos lo incluyen en V. oxycoccus.
Vaccinium macrocarpon u Oxycoccus macrocarpus (arándano rojo americano), nativo del norte de Norteamérica(este de Canadá y este de Estados Unidos, al sur de Carolina del Norte, a grandes altitudes). Se diferencia del V. oxycoccus en que las hojas son mayores, de entre 10 y 20 mm de longitud, y su sabor...
Flores de Vaccinium oxycoccus.
El arbusto del arándano rojo es bajo, con tallos de 10 cm o menos, con tallos finos y pequeñashojas perennes. Las flores son de color rosa oscuro, con distintivos pétalos "reflejados" que dejan el estilo y los estambres completamente expuestos, apuntando hacia delante. El fruto es una bayaauténtica de tamaño superior al de las hojas. Es inicialmente blanco, pero se vuelve rojo intenso al madurar. Es comestible, con un sabor ácido que puede enmascarar su dulzor.
Especies
Existen tres ocuatro especies de arándano rojo, clasificadas en dos secciones:
Subgénero Oxycoccus, secc. Oxycoccus
Vaccinium oxycoccus u Oxycoccus palustris (arándano rojo común o arándano rojo delnorte). Se encuentra por toda la zona fría del Hemisferio Norte, incluyendo el norte de Europa, el norte de Asia y el norte de Norteamérica. Presenta hojas pequeñas, de entre 5 y 10 mm. Las hojas son decolor rosa oscuro, con un espigado central morado, y crecen en tallos ligeramente vellosos. El fruto es una pequeña baya de color rosa pálido, con un sabor refrescante de carácter marcadamente ácido.Vaccinium microcarpum u Oxycoccus microcarpus (arándano rojo pequeño), que se da en el norte de Europa y en el norte de Asia, y difiere del anterior en que las hojas son más triangulares, y lostallos de las flores no tienen vellosidad. Algunos botánicos lo incluyen en V. oxycoccus.
Vaccinium macrocarpon u Oxycoccus macrocarpus (arándano rojo americano), nativo del norte de Norteamérica(este de Canadá y este de Estados Unidos, al sur de Carolina del Norte, a grandes altitudes). Se diferencia del V. oxycoccus en que las hojas son mayores, de entre 10 y 20 mm de longitud, y su sabor...
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