Los bùfalos

Páginas: 3 (645 palabras) Publicado: 8 de abril de 2014
El bufalo
Los búfalos son animales extremadamente dociles y se adaptan facilmente a las condiciones tropicales adversas donde los vacunos dificilmente subsisten. Son animales muy longevos, puedenvivir mas de 18 años de edad en producción
origen El búfalodoméstico es originario del continente asiático, por ello también se lo conoce como búfalo asiático.
En excavaciones arqueológicas realizadas en la India, se obtuvieron evidencias que demuestran que en esepaís se lo conoce al búfalo desde 60.000 años antes de Cristo. Estimándose que fue domesticado 3.000 años antes de Cristo en el Valle de Indus (en India), en la región del Ur (actual Irak) y enChina.
De Asia fue llevado a África, luego a Europa, Oceanía y más recientemente fue introducido en el continente americano.
TIPOS Y RAZAS

El búfalo doméstico se puede clasificar en dos tipos: el derío y el de pantano. Ambos pertenecen a la misma familia, pero tienen diferentes hábitat. El búfalo de pantano posee largos cachos, es poco corpulento y es utilizado como animal de trabajo y productorde carne, se encuentra en el este meridional de Asia. El búfalo de río generalmente tiene cuernos pequeños y curvos y se encuentra en la parte oeste de Asia, Europa Oriental, Italia y América. Susrazas se han especializado en producir leche de alto contenido de grasa y también es utilizado para el consumo de carne
RAZAS DE LOS BUFALOS DE RIO
Mediterránea
Murrah
Nili-Ravi
JafarabadiSurti
Kundi
Mehsana
RAZA DE LOS BUFALOS DE PANTANO
Carabao
PARAMETROS ZOOTECNICOS
􀂙 % de parición: 80-90%
􀂙 % de mortalidad en bucerros: 3-5%
􀂙 % de mortalidad en mautes: 2%
􀂙 % demortalidad en adultos: 1%
􀂙 Intervalo entre partos (días): 400 - 420
􀂙 Período de lactancia (días): 240-270
􀂙 Producción de leche (lts / dia): 4.5-6.5
􀂙 Producción (lts/lactancia/búfala):...
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