Los Banquetes De Moctezuma

Los Banquetes De Moctezuma

 A Moctezuma le gustaba que Dos mujeres hermosas le sirvieran las tortillas. Sobre los banquetes de Moctezuma, decían que la comida que les servían debía antojársele al verla para podérsela comer.
Le preparaban mas de 30 guisados distintos. La comida que le era preparada se colocaba en braseros chicos de barro para que no se le enfriaran. Los platillos que leeran preparados contenían diferentes carnes como conejos, venados, palomas, perdices, también se decía que comía la carne de muchachos jóvenes. Esto de verdad si es para dar asco, y yo en lo consideraría un caníbal, por comer a alguien de su misma especie.

Le servían fruta fresca, pero casi no comía de esta. Y no podía faltar la bebida que se la servía en una copa de oro. Esta bebida era echa abase de cacao, muy espumosa. Al estar comiendo le gustaba que hermosas mujeres le bailaran y le cantaran. Se preguntaran por que existía tanto respeto hacia Moctezuma y por que le preparaban la comida, por que este es considerado un Señor muy severo y muy corajudo que se enojaba muy fácilmente y por que era un gran y poderoso gobernador, hasta yo creo que lo obedecería. Y al terminar de comerrecogían le recogían la mesa. Moctezuma inhalaba un   humo hecho con tabaco esto le serbia para que después de la comida pudiera dormir. 

Moctezuma En el comer, le tenían sus cocineros sobre treinta manera de guisados, hechos a su manera y usanza, y tenían los puestos en braseros de barro chicos debajo, porque no se enfriasen, y de aquello que el gran Montezuma había de comer guisaban más detrescientos platos, sin más de mil para la gente de guarda; y cuando habían de comer salía se Montezuma algunas veces con sus principales y mayordomos y le señalaban cuál guisado era mejor, y de qué aves y cosas estaba guisado, y de lo que le decían de aquello había de comer, y cuando salía a verlo eran pocas veces como por pasatiempo. Oí decir que le solían guisar carnes de muchachos depoca edad, y, como tenía tantas diversidades de guisados y de tantas cosas, no lo echábamos de ver si era carne humana o de otras cosas, porque cotidianamente le guisaban gallinas, gallos de papada, faisanes, perdices de la tierra, codornices, patos mansos y bravos, venado, puerco de la tierra, pajaritos de caña, y palomas y liebres y conejos, y muchas maneras de aves y cosas que se crían en estatierra que son tantas que no las acabaré de nombrar tan presto.
Y así no miramos de ello; mas sé que ciertamente desde que nuestro capitán le reprehendía el sacrificio y comer de carne humana, que desde entonces mandó que no le guisasen tal manjar.
Dejemos de hablar de esto y volvamos a la manera que tenía en su servicio al tiempo del comer. Y es de esta manera: que si hace frío, teníanle hechamucha lumbre de ascuas de una leña de cortezas de árboles, que no hacía húmo; el olor de las cortezas de que hacían aquellas ascuas muy oloroso, y porque no le diesen más calor de lo que él quería, ponían delante una como tabla labrada con oro y otras figuras de ídolos, y él sentado en un asentadero bajo, rico y blando y la mesa también baja, hecha de la misma manera de los sentadores; y allí le poníansus manteles de mantas blancas y unos pañizuelos algo largos de lo mismo, y cuatromujeres muy hermosas y limpias le daban agua a manos en unos como a manera de aguamaniles hondos, que llaman xicales; le ponían debajo, para recoger el agua, otros a manera de platos, y le daban sus toallas, y otras dos mujeres le traían el pan de tortillas. Y ya que encomenzaba a comer echábanle delante una como puertade madera muy pintada de oro, porque no le viesen comer, y estaban apartadas las cuatro mujeres aparte; y allí se le ponían a sus lados cuatro grandes señores viejos y de edad, con quien Montezuma de cuando en cuando platicaba y preguntaba cosas; y por mucho favor daba a cada uno de estos viejos un plato de lo que él más le sabía, y decían que aquellos viejos eran sus deudos muy cercanos y...