Los Bioelementos

Los Bioelementos
Los bioelementos o elementos biogénicos son aquellos que están presentes en los seres vivos y atendiendo a su abundancia en el organismo vivo se los agrupa en tres categorías bien diferenciadas.
Bioelementos Primarios o Principales están representados por 4 elementos: el carbono, el hidrogeno, el oxigeno y el nitrógeno. Son los elementos que se encuentran en mayor cantidad enla materia viva, constituyendo el 95% del total.
Propiedades que los hacen muy importantes
-El carbono: puede formar enlaces químicos simples dobles o triples y así condicionar largas cadenas lineales o ramificadas.
-Son los elementos más ligeros con capacidad de formar enlaces covalente, por lo que dichos enlaces so muy estables.
-A excepción del hidrogeno, pueden compartir más de un par deelectrones, formando enlaces dobles y triples; esto posibilita una elevada adaptación para cualquier tipo de enlace químico.
-El carbono puede tener una configuración tetraédrica en cuanto a sus enlaces y esto hace posible que las moléculas formadas sean tridimensionales. La actividad biológica depende directamente de este aspecto.
-Las combinaciones del carbono con los otros 3 elementos permitena la aparición de una gran variedad de grupos funcionales que dan lugar a las diferentes familias de sustancias orgánicas.
Bioelementos Secundario: son 7 el azufre, el fosforo, el magnesio, el calcio, el sodio, el potasio y el cloro. Se los encuentra en todos los seres vivos y tienen una abundancia del 4,5 % aproximadamente.
Propiedades
-El azufre se encuentra en dos aminoácidos (cisteína ymetionina), en la coenzima A y es un componente fundamental de la dieta.
-El fosforo se halla en los compuestos que forman los ácidos nucleicos, coenzimas, fosfolipos, fosfatos y sales minerales su función es actuar en las fisiología de los animales y plantas.
-El magnesio se encuentra la molécula de la clorofila y es un catalizador.
-El calcio interviene en la contracción muscular, coagulaciónsanguínea y transmisión del impulso nervioso.
-El sodio es un medio extra celular y es necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular.
-El potasio se halla en el interior de las células y es necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular.
-El cloro se encuentra en la parte fluida de la celula y es necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluidointersticial.
Oligoelemento: son elementos que eatan presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armonico del organismo. Exiten unos 60 elementos aislados en los seres vivos, pero solo pueden ser considerados comunes en casi todos y ellos:
-El Hierro que actúa en la síntesis de la clorofila y es catalizador en las reacciones químicas para larespiración celular, también interviene en la hemoglobina para el transporte de oxigeno.
-El manganeso interviene durante el proceso de fotosíntesis en las plantas.
-El iodo actúa en la hormona que interviene en el metabolismo.
-El flúor forma parte del esmalte dentario y de los huesos.
-El cobalto interviene en la síntesis de la hemoglobina.
-El silicio endurece los tejidos vegetales como enlas gramíneas, da resistencia al tejido conjuntivo.
-El cromo actúa en la regulación de la glucosa en la sangre.
-El zinc interviene como catalizador en muchas reacciones del organismo.
-El litio actúa sobre neurotransmisor y la permeabilidad celular.
-El molibdeno actúa en la reducción de los nitratos presentes en las plantas.

Las macromoléculas: son sustancias cuyas moléculas poseen unaelevada masa molecular y están constituidas por un número muy grandes de átomos. Las macromoléculas son el resultado de la unión de gran número de moléculas pequeñas de un mismo tipo o de tipos distintos, y son características de los polímeros.
Las unidades estructurales de las macromoléculas, o monómeros, se unen unas a otras mediante enlaces covalentes y se repiten centenares e incluso...